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真田随想録、絶版の(上)は、こちらの別館にて御覧下さい。
http://shinshu.fm/MHz/66.32/

2019年12月03日
◆そば処よろづや=長野県上田市天神= 「だしとそばが決め手」と語る4代目店主の長田武幸さん(59)は、この道40年! <創業・明治29 年ごろ> 長野県 上田市
ヒストリーよろづや 2019 (3)
【左から武幸さん、脩希・美咲さん夫妻、啓希さん】

ヒストリーよろづや 2019 (1)
   【そば処よろづや】

   

 上田市天神の「そば処よろづや」は、上田駅前で家庭的な気取らない老舗のそば屋。
こだわりの手打ちそばや昔ながらの味で親しまれ、観光客やなじみが訪れる。



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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 20:17 | ◆ 老舗 ◆ ]

2019年11月29日
◆ささや㈱=長野県上田市中央2=<創業・明治時代> 米津仁志社長(52)「売上の数値目標を廃止!」 長野県 上田市
ささや 老舗 2019 (1)
【ささやのエントランスロビーで仁志社長】

ささや昔写真 老舗2019
  【昭和30年代のささや食堂。左から3人目が福一会長】

ささや 老舗 2019 (2)



 上田市中央2のささや㈱=米津仁志社長=は、宴会場や集いの場として地元に愛される老舗。

法事や婚礼、お祝いや同窓会など、味と心のおもてなしで料理人手作りの会食料理やケータリング、弁当やおせち料理の注文配達も行っている。



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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 14:56 | ◆ 老舗 ◆ ]

2019年11月14日
◆理容ミヤモト=長野県東御市田中= <創業・明治24 (1891)年ころ> この道70年の現役、4代目・宮本隆夫さん(88)と30年以上のベテラン5代目・かつ美さん(58)の親子で店を切り盛り! 長野県 上田市
ヒストリー 理容ミヤモト 2019 (1)
   【隆夫さん(左)とかつ美さん】

ヒストリー 理容ミヤモト 2019 (2)
   【昭和2年の宮本調髪所。辰次郎さん(左)と隆夫さんの父で3代目・勝四郎さん(中央)、弟子たち】


 「調髪はベテランに身を任せ 60分の至福」-。
 東御市田中の理容ミヤモトは老舗の理容店。
 ベテラン親子の調髪、リラクゼーションを求め、多くのファミリー層が訪れる。



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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 22:31 | ◆ 老舗 ◆ ]

2019年11月06日
◆太田紋店=長野県上田市中央6(鍛冶町)= 店主、太田俊一さん(69)は4代目の「紋章上絵師」! 「技術を生かし”紋(もん)”に関することなら何でもやりたい!」 <創業・明治08 (1875)年>  長野県 上田市
ヒストリー太田紋店 作業場 2019
   【作業場で俊一さん(右)と英子さん】

ヒストリー太田紋店 作業 2019
   【着物の紋。細かい部分は筆で仕上げる】

 「手描きの紋にこだわり、この道50年」-。
 上田市中央6(鍛冶町)の太田紋店の店主、太田俊一さん(69)は、鍛冶町で明治から続く「老舗紋店」の4代目紋章上絵師。
 熟練の技術で着物や幕などに手描きで家紋を入れる。

 

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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 22:00 | ◆ 老舗 ◆ ]

2019年10月30日
◆梅光堂製菓新町店=長野県上田市新町= <創業・大正4 (1915)年創業> 職人が手焼きする「どら焼」は絶品!別所を訪れた観光客「一度食べたら忘れられない!」 長野県 上田市
ヒストリー梅光堂新町店 2019 (1)
    【浩司さん(右)、果穂子さん(左)と浩史さん家族】

ヒストリー梅光堂新町店どら焼き
    【1枚1枚手焼きするどら焼】

ヒストリー梅光堂新町店 2019 (2)

 上田市新町の「梅光堂製菓新町店」は、老舗の和菓子店。
 職人が手焼きする「どら焼」は、地元はもちろん別所を訪れた観光客が「一度食べたら忘れられない」と再び訪れるほど人気。

 四季折々の上生菓子や朝生、焼き菓子など真心こもった菓子作りに励んでいる。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 15:00 | ◆ 老舗 ◆ ]

2019年10月23日
◆「お肌の専門店 わかまつや」=長野県上田市の海野町商店街、若林佳代社長= <創業・江戸時代後期ごろ> 昨年、店を全面リニューアルオープン! 肌の専門的な相談や「完全個室のエステ」など!  長野県 上田市
ヒストリーわかまつや 佳代社長
【化粧品の肌での体感(タッチアップ)をする佳代社長】

ヒストリーわかまつや 店舗
  【「お肌の専門店 わかまつや」店舗】

 「お肌の専門店 わかまつや」は老舗の化粧品専門店。
 専門店で扱う高効果な美容液や季節色の口紅、豊富なカラーで選べるネイルなど取り揃え、2、30代の働く若い女性から90代の馴染みのお客まで幅広く愛されている。



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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 18:00 | ◆ 老舗 ◆ ]

2019年10月19日
◆「カメラの梅花堂」=長野県上田市海野町= <創業・明治初めごろ> 店主の宮島清さん(83)と敏子さん(76)は、笑顔の絶えない素敵な夫婦!  長野県 上田市
ヒストリー梅花堂カメラ 2019 (1)
【スタジオ撮影する清さんと見守る敏子さん】

ヒストリー梅花堂カメラ 2019 (2)
    【カメラの梅花堂店舗】

ヒストリー梅花堂カメラ 2019 (3)

 上田市の海野町商店街「カメラの梅花堂」は、老舗のカメラ屋。
パスポートや履歴書といった証明写真のスタジオ撮影、デジタルプリントや古い写真の複写なども行っている。



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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 12:50 | ◆ 老舗 ◆ ]

2019年10月10日
◆鰻 若菜館=長野県上田市天神= <創業・明治30 (1897)年> 5代目、若女将の飯田麻由さんは「代々続いてきた店を途絶えさせてはいけない」と5年前に帰郷!  長野県 上田市
ヒストリー若菜館 2019
【看板の前で若女将】


ヒストリー若菜館 昔の店舗 2019

 上田駅前、上田市天神の「鰻 若菜館」は、創業以来伝統の味を受け継ぐ老舗のうなぎ屋。
 秘伝のタレは代々女将が受け継ぎ、職人が炭火で焼く肉厚でふっくらしたウナギを求め、常連客や家族、旅行者や若い女性客などでにぎわう。



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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 13:52 | ◆ 老舗 ◆ ]

2019年10月02日
◆㈲伊藤石材工業=長野県上田市神畑= <創業・明治30 (1897)年> 「設計から仕上げまで「オンリーワン」のものづくりにこだわる!」  長野県 上田市
ヒストリー伊藤石材工業 2019 (2)
  【12尺まで切れる大口径の石切り。伊藤社長(右)と職人たち】  

ヒストリー伊藤石材工業 2019 (1)
【伊藤石材工業の工場】

ヒストリー伊藤石材工業 2019 (3)
ヒストリー伊藤石材工業 2019 (4)


 上田市神畑の㈲伊藤石材工業(伊藤茂子代表取締役社長)は明治30年創業の老舗の石材屋。
墓石や鳥居、記念碑など石材工事一式はもちろん、特注の創作彫刻など、設計から仕上げまで「オンリーワン」のものづくりにこだわっている。



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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 12:23 | ◆ 老舗 ◆ ]