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2010年03月15日
アンケートで無料宿泊券を当てよう
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宮田屋旅館のブログを読んでいただきありがとうございます。

ブログの読者の皆様には、たいへん恐縮なのですが、今回の大きなチャンスには参加していただけません。

チャンスというのは、タイトルのとおり無料宿泊券の当たる懸賞。

通常の懸賞は、いわゆるオープン懸賞といわれる誰でも応募のできる懸賞。

もちろん誰でも応募してくるので、当選の確率というのはかなり低くなります。

沢渡温泉でも、温泉組合として懸賞の公募を行ったことがありますが、4桁5桁はあたりまえの応募数。

この中から見事プレゼントをゲットするのは、そうとうの強運の持ち主です。

めったな事では当たらないのは、どなたも経験があるのでは?

いっぽう、今回宮田屋旅館で実施する懸賞は、宮田屋旅館からネット予約されたことがあり、その中でも普通は「迷惑メールを送られたくない」という理由で登録にチェックを入れないところを、あえてメルマガ希望されているお客様限定です。

一般に公開されない懸賞をクローズド懸賞といい、懸賞に当たる確率は高くなるのですが、それでも応募数は千単位。

ところが、宮田屋旅館のメルマガ登録数はいうと、今のところ100件ほど。

この中から、半分のお客様が応募したとすれば、確率は50分の1です。

懸賞としたら、ものすごい高確率。

コレで、無料宿泊券が当たるのですから、私の口から言うのもなんですが、「応募しなきゃ、絶対損です!」

現在、応募用のアンケートページなど製作中ですので、応募開始は来週くらいになりそうです。

今からでも遅くありませんので、メルマガの登録をしておいたほうが良いとおもいます。

登録は、予約のページからお客様登録画面において、メルマガ配信を希望するにチェックを入れていただければOKです。

しかも!

今回のメルマガには、全員に当たる特典までついています。

メルマガから宿泊券応募のページへ行き、簡単なアンケートに答える、送信ボタンを押すだけ。

こんなおいしいチャンスを逃す手はありませんよ。


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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館




http://宮田屋.jp/


TEL 0279-66-2231

群馬県吾妻郡中之条町上沢渡2163−3

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[ 投稿者:みやたや at 14:57 | 旅館 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2010年03月13日
ホワイトデーにクッキー?
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明日3月14日は、ホワイトデー。

バレンタインデーにいただいたチョコレートのお礼をする日です。

バレンタインデーは、日本だけではなく世界的な行事ですが、ホワイトデーというのは日本独自のものだそうです。

日本のお菓子業界の皆さんが始めたもので、ホワイトデーの「ホワイト」は、砂糖の白から命名されたとか。

そういう由来なので、ホワイトデーに贈るものが特に決まっていません。

とりあえず、砂糖が原料に含まれていればOKということなのでしょう。

しかし、アクセサリーやペアウォッチなども多いらしいので、何でも良いのかもしれません。

定番といえば、やっぱり!クッキーですね。

砂糖も入っていますし、食べやすいし、お手軽です。

宮田屋旅館では、春のネット予約特典として「クッキー」のお土産をはじめました。

時期的に、ホワイトデーと重なってしまいましたが、ホワイトデーだからという訳ではないので、夏までの特典になっています。

このクッキーは、若女将の手作りです。

スイーツプランに付いてくるケーキも若女将の手作りですが、このケーキ作りの腕前が存分に発揮されているクッキーとなっています。

画像のクッキーは、アメリカンクッキー。

このタイプでも、チョコチップやコーンフレークなどいろいろな種類があります。

それぞれ、捨てがたいおいしさ。

他にもアイスボックスクッキーなども常時用意しているようなので、何が出るかはお楽しみとなっています。


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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館




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2010年03月05日
ふき釜飯
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お客様から道路の雪情報を聞かれることが少なくなってきましたが、昨日はお問い合わせをいただきました。

もちろん、道路には、ほんのわずか日陰の路肩に雪らしい残骸が残っている程度で、車の走行する部分は乾いています。

仕入れ先のお店にも春野菜がたくさん入荷するようになってきました。

そこで、今回は、鍋の季節と鉄板焼きの季節の間を埋めるべく、オリジナル釜飯の試作として「ふき釜飯」を作ってみました。

釜飯は、通常の電気釜のようにご飯を炊けません。

25グラムという固形燃料のみが熱源。

火加減などできる訳がないので、ふっくら炊き上げるのはかなり難しい料理です。

しかし、試行錯誤の末、ほとんど焦げずに、しかもふっくらツヤツヤのご飯にまでは到達。

問題は、その後。

やはり、山の温泉地らしい釜飯が必要です。

よくあるカニとかホタテがおいしいのは知っていますが、ちょっと具材には不適当。

しかも、春らしい食材ということで、今回は「ふき」

一度湯通ししてから皮をむき、小口に切って下味を付けています。

これを、ニンジンとともにお米の上に乗せて点火!

それで、画像のようになりました。

シャクシャクとした食感が楽しく、春らしい香りのある釜飯です。

ちょっと他で見たことなく、珍しいのですが、見た目がやや地味ですね。

もうひとひねり欲しいなぁという感じです。

あまりふきの色にこだわらずに、しっかり味付けしても良いかもしれません。

ということで、もう少し試作していきたいと思います。


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群馬の温泉 沢渡温泉 宮田屋旅館




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2010年03月02日
霧にけむる
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沢渡温泉ではめずらしく、今朝は、霧となりました。

画像のとおりかなり濃い霧がまいています。

盆地や谷沿いによく見られるこういう霧のことは「放射霧」というそうです。

地面と水分を多く含んだ大気の温度差によって霧が発生。

昨夜の雨が水分として残っていたようです。

気温がもっと低いと水分は凍ってしまうので、霧にはなりません。

暖かくなって来たということなんですね。

宮田屋旅館の露天風呂は、かなり大自然な入浴を楽しめますので、霧がかかっているとさらに幻想的な雰囲気となっています。

人工的に作り出されて、いつでも同じというのも能率的かもしれませんが,偶然に出会ったこういう事のほうが感動的な気がするのは私だけでしょうか。


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2010年02月26日
舞茸釜飯
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去年の暮れから始めている釜飯。

定番の鶏五目をメインに、季節の食材を織り込んでいます。

釜飯といえば、群馬なので有名なのは「横川のかまめし」

おぎのやというところが、一手に引き受けて販売しています。

もともとは、信越線横川駅の駅弁。

ご存知のように信越線は分断されてしまい、それまでのように碓氷峠を越えるためのFE63連結待ちが無くなり、駅弁としても消滅してしまうのかと思っていました。

ところが、駅での販売よりもドライブインでの販売へとシフトしたことにより、いままでと変わりなく駅弁を楽しむことができています。

横川駅の駅前はもちろん、上信越自動車道のサービスエリアなどでも販売しています。

横川の釜飯の人気なところは、やっぱり!具。

ごぼうや鶏肉の他にもあんずなんかも入っていてとてもにぎやかです。

手作り感が失われていないのもポイントが高いですね。

宮田屋旅館でも、そういう釜飯を作っていきたいと思っているのですが、同じものでは芸がありません。

山の幸ならではという釜飯を開発していきたいですね。


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2010年02月23日
ビジネスプラン
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本日は、2組のお客様が利用されているビジネスプラン。

画像では、食事もリネン類も何も無いような感じですが、これらはすべてオプションで選ぶ事ができます。

宮田屋旅館のオンライン予約にて、お客様の情報を登録(初回のみ)していただいたあと、日時等の確認画面となり、その後、様々なオプションを選ぶことができます。

このオプションは、プランごとに設定されています。

ビジネスプランでは、朝食、夕食、リネン類、セルフ割りがオプション項目です。

お仕事でみえるお客様は、初日の到着が遅くなる事も多いので、初日は朝食のみ。

次の日からは2食付きにするという設定も可能です。

タオル類やパジャマは、持ってくるからいらない、お客様はリネン類のオプションを省けます。

セルフ割りというのは、従業員がお部屋へうかがってお布団を敷くのをご自分でしていただく事。

シーツはあらかじめお部屋にありますので、慣れている方なら1分もあれば寝具のセットができます。

これで300円引きなので、ちょっとお得ですよ。

ここで、セルフ割りの裏技を紹介。

連泊でご利用の場合、初日のみセルフのチェックをはずして、旅館の者にお布団を敷かせてしまいます。

次の日からは、お布団を敷きっぱなしにするように言っていただければ、お帰りになった時は、もちろんお布団がセットされていますので、セルフ割りを適用しても、自分で敷かなくてOK

旅館の側としても、お布団をお客様に敷かせるのは心苦しいので、ぜひご活用ください。


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2010年02月20日
はこちゃんまんじゅう


土曜日に放送された「ミリオンダイス」

ロケは、地元中之条でした。

チュートリアルの二人が給食を食べたのは、沢田小学校。

実は、私の子供が通っている学校です。

2週間位前に、「突然、チュートリアルが来た!」

と胃っていたのですが、何の番組なのかも分からない状態。

ほとんどゲリラに近い収録だったみたいです。

それが、放送の2日前に教頭先生から番組と時間が知らされ、ミリオンダイスとの事。

放送もかなり期待して観ましたが、予想以上の面白さでした。

私の子供は、給食室の中の後ろのほうに、ほとんど背景程度。

しかし、「下の中」と言っていた子を良く知っていたり、面白さ倍増。

子供の無邪気は、本当に邪気がありませんね。

小学校の他に面白かったのは、なんといっても「はこちゃんまんじゅう」

あんな小さなお店というより、普通の民家のようなところで作っていますが、地元では知らない人を探すのが難しいくらい。

そんなに有名なおまんじゅうにもかかわらず、ああやって手作りしているのもすごいところです。

番組だから、やらせでやっているのではなく、本当にあのままなんですよ。

もちろん味のほうも人気で、よく旅館を利用されているお客様の中にも、必ずお土産にしている方もいらっしゃいます。

購入は、はこちゃんまんじゅうのお店以外に、沢田農協直売所でも買えますので、お帰りの際にどうですか?


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2010年02月16日
情熱ジンの取材の取材
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一般の方に比べて温泉旅館は、テレビに出る事が多い仕事です。

私自身も過去何度か出た事がありますが、飛び抜けた趣味があると更に出演する機会が増えます。

昨日は、同じ沢渡温泉で旅館を経営している、山水荘もりやさんがテレビ取材を受けるということで、その様子を取材してきました。

というのは、沢渡温泉公式ホームページの管理を個人的に担当しているので、そこへ掲載予定の動画を撮影するためです。

森谷さんというのは、いわゆるコレクター。

初代のビートルを始めとするワーゲンのおもちゃコレクターとして有名な方です。

また、その派生で昭和グッズも集めているのですが、その数に半端がありません。

ワーゲンだけでも1〜2万点。

すべてのコレクションでは、10万とも20万点もあるという膨大な数です。

ですので、今回の取材も旅館というよりは、こちらのコレクションがメインとなっていました。

放送は、地元の群馬テレビ。

木曜日の午後8時55分から放送されている、「情熱ジン」という番組です。

YouTubeなどの動画サイトでは、テレビの番組をそのままアップした場合、多くは削除されてしまいます。

もちろん、著作権があるので当然。

今回も、本放送は無理としても取材中の動画ならOKが出るかもと、YouTubeでの公開を聞いてみました。

すると、取材風景はもちろん番組そのものもアップOK!をいただきました。

しかも、取材風景はすぐにでも公開して良し。

基本的に、テレビは多くの人に観てもらってこそ意味があるので、放送局側でも黙認しているそうです。

番組を提供しているスポンサーからも許可が出ているそうですから、問題ないみたいですね。

せっかくですので、今すぐにでもアップしようかと思っていたのですが、思わぬ伏兵が。

取材を受けた主役の森谷さんが、「オレに見せてからアップしてくれる?」との話。

YouTubeへの公開は、番組が放映されてから森谷さんの許可が出た後になりそうです。

放送は、2月25日の午後8時55分からです。


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2010年02月14日
ガトーショコラ
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昨日は皆様のご来館ありがとうございました。

おかげさまで、満室御礼となりました。

四万温泉など、お客様の激減の話を聞きますのでたいへんありがたいことです。

ただ、ちょっと残念なのはバレンタインに一日早かったこと。

今日のバレンタインにあわせて、若おかみが楽しんでガトーショコラを用意しました。

今日のお客様には、こちらを召し上がっていただけます。

来年は、ぜひ狙ってお越しください。

地元のスーパーでも、チョコレートは大売り出し中。

大きく販売のスペースを取って大々的に鼻息を荒くしています。

以前は、かわいく包装されたそのまま手渡し可能チョコが多かったのですが、最近は手作りモノも人気のようです。

手作り用品をはじめ、ラッピンク用のものまでなかなかの品揃え。

手作りの方が安いのかとおもえば、お値段もそこそこ。

チョコを手作りするのは、やはり値段ではないのですね。

図書館の手作りチョコ本も、すべて貸し出し中となっていてやる気満々といったところでしょうか。


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2010年02月09日
雪解け
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先週末は、関東地方も雪となり沢渡温泉でも積雪がありました。

群馬県北部の山沿いの地方となる水上方面では、2メートル近くも降ったそうです。

沢渡温泉でも30センチ近く積もって、近年まれにみる大雪でした。

日曜日からは好天となったので、天然のゲレンデでそり遊びする子供たちが、楽しげな声をあげていました。

一方、従業員はというと玄関前の雪かき作業。

今回は量が多かったので、軽トラックに雪を積んで駐車場の下へ。

積んでは降ろし、積んでは降ろしの人力作業です。

翌日はかなりの筋肉痛で朝起きるのがつらい事このうえ無し。

雪が降ると本当にたいへんです。

ところが、今日になってみると気温は15度を超える暖かさ。

あんなにたくさんあった雪は、どんどん溶けています。

こんなに溶けてしまうのなら雪かき作業の意味なし。

徒労感いっぱいでした。

画像は、雪の朝に撮った露天風呂の椿です。

こんなにつぼみが大きくなっています。

春は、すぐそこまで来ているのですね。



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