2018年10月25日
今日の賄い
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ここのところパーコレータ炊爨に嵌っているmatsuです。

不思議と失敗しません。

終わった後、注ぎ口内部を洗うのに若干苦労しますけど(^^;



今日は、エリンギ、シメジ、エノキダケの炊き込みご飯です。

秋のキノコご飯です。

残念ながら松茸ははいってませんが、チョー旨いっす(自画自賛)。

味付けは、めんつゆと酒とごま油を少々。

めんつゆって便利だなぁ〜。出汁と味付けが一度にできて

お気に入りは、いわて醤油さんの「うまみつゆの素」。

少々甘めですが、出汁が強くて炊き込みご飯に最適。




あっ、先日拾ってきたギンナン入れれば良かったなぁ・・・
[ 投稿者:matsu at 11:22 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

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