2018年09月05日
「サンマ焼こうぜ」の会
9/1(土)の夜に毎年恒例のサンマパーティーが開催されました。

閉店後、電光石火で行きましたが、1時間40分くらいかかってしまいました。
なので、準備も買い出しも全てお任せです(申し訳ありません)。



今年のサンマは丸々太ってアタリです。
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黄色いくちばしがニクイ!




表面はちょっと黒く見えますが、炭火焼きですので、超ふっくらジューシー!
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このR2D2は、いたるさんの新兵器。
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鶏も丸ごと入る大きな薫製機なのです。
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ここのところアウトドア熱が再燃しているいたるさん。
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霞に煙る千葉支部さん。
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(海苔巻きさんの写真を取り忘れてしまった)




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クリスマスパーティーのようなスモークドチキン!



今回も至れり尽くせり、準備から後片づけまでお任せで申し訳ありませんでした。

月曜の夜とかなら翌日も片づけできるんだけどなぁ・・・みんな仕事だものね
[ 投稿者:matsu at 15:51 | party | コメント(4) | トラックバック(0) ]

この記事へのコメント
お疲れ様でした
時間のないところでの参加、ありがとうございましたw
昨年までの鬱憤を晴らすかのような豊漁を堪能しましたね〜!
炭火焼きの秋刀魚は旨い!!です(*^^*)
ちょっと黒くなっちゃったけど。。。
投稿者: いたる at 2018-09-05 21:49:57
いたるさん>
どうもお世話になりました。
いつも準備後片づけを任せてしまって申し訳ありません。

炭火焼き(遠赤外線)は偉大ですねぇ
レンジメーカさんには悪いですが、絶対ガスレンジでは無理ですねぇ

またオイシイトコだけ参加させて頂きますので、今後ともよろしくお願いいたします。
投稿者: matsu at 2018-09-06 13:31:39
無題
美味しかったね~!
前日も自宅でサンマだったけど、別の魚かと思うほどでした。
前菜のロシア土産のポークサラミも美味しかったけど食べたかな?
投稿者: 煙った千葉支部 at 2018-09-07 20:56:43
スモークド千葉支部さん>
美味しかったですねぇ
炭火の遠赤外線に大根おろし
=>サンマとしても旨くならざるを得ない状況でした。
メビウスの輪を描くロシア産豚サラミもスパイシーで
超うまかったです。
いつも飲み物まで用意していただき恐縮です。
ありがとうございました。
投稿者: matsu at 2018-09-07 21:48:41

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