2017年03月24日
エンドレスループに嵌ったような・・・
終わりません(^^;;;

4月開店を目指して2月ごろからかなり気合を入れて改装工事をしているのですが、次から次へとヤルことが出てきます。

保健所の審査、メニューの検討、料理の練習などを考えると、5月開店もほぼ無理。

夏の開店を目指すしかなさそうです。




なぜこんなに時間がかかるのか?

設計、調達、施工のすべてにおいて、ものすごい時間がかかってます(時間かかった割には完成度が低い)。

頭で考えるのと実際にやるのは違うってことなんだろうけど、それにしても時間かかりすぎのような気がします。

体力的なこともあるのかなぁ

最近すぐ肩や腰が痛くなったり、老眼がひどい日があったり・・・


まぁ、できないものは仕方ない。

できるまで頑張るしかないね。



img001
↑中学生時代から愛用しているカンナとノミ(本文との関連はありません)
[ 投稿者:matsu at 18:53 | DIY | コメント(0) | トラックバック(0) ]

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