2007年11月04日
釜飯
釜飯の釜でなんか作ってみたくてですね・・・

安易に手元にあったサンマの缶詰(味噌煮)で作ってみました。

a001




研いだ米にサンマの缶詰を載せて、缶詰の汁と水を加えました。

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ネットで炊き方を検索し、いざ炊飯!

a003




完成はこんな感じです。


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うーん、イマイチ(^^;

サンマの出汁で味はまぁまぁなんですが、御飯に芯が残ってしまいました。

それと、底には強烈すぎるお焦げが・・・
(味噌は焦げやすいんだなぁ)

気が向いたら再チャレンジしようっと
[ 投稿者:matsu at 23:19 | | コメント(4) | トラックバック(0) ]

この記事へのコメント
難しそう!
炊くのは難易度高そうですね。
私だったら100パーセント雑炊用かな・・・ (^^;
投稿者: asa at 2007-11-05 06:20:47
asaさん>
炊くのは難しぃですね。
釜が小さいので、ちょっとしたミスで茹で米になってしまうまです。
でも・・・釜だから炊きたいなぁ
投稿者: matsu at 2007-11-05 22:34:26
おお!うまそう!!
って思ったけど難しいのか。。。
きたろうも今まで2回買って来て食べた事が有り、捨てられずに釜も有ったと思うのですが。
うーん、釜が小さい程難しいのかしら?
投稿者: きたろう at 2007-11-06 06:55:13
きたろうさん>
ご回復おめでとうございます。
大変でしたねぇ

釜が小さいと水加減、火加減がかなりシビアな気がします。
でも、いたるさんなら間違いなくおいしい釜飯が食べられますよ♪
投稿者: matsu at 2007-11-06 12:58:26

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