2017年09月12日
秋だからサンマ焼こうねパーティー
「matsuさんよ、サンマ焼こうぜ、日曜日」などという575調のお誘いを頂いて、i-craft design lab(通称:牛小屋)にお邪魔してきました。


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今年はサンマが不漁で、高かったり、型が小さかったりするんですが、それでもタイヨー牛堀店は港が近いせいか、鮮度抜群でお値段もお手頃!

そして、焼き手(いたる名人)の腕前が回を増すごとに上達!
いつもながら超うめぇ〜です。





いつも気の利いた差し入れを沢山持ってきてくれる千葉支部さんから今回は

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鯖寿司、うめぇ〜! こはだもうめぇ〜! ガリまでうめぇ〜!



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いたるさん、いつも準備と後片付けと調理ありがとうございます。


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千葉支部さんの頭・・・シャッターのタイミングがずれた。
どうもこのごろカメラの調子がおかしいです。
色合いも変なので、ここに掲載している写真も実はPCで色補正してます。

そろそろ変えどきなのかなぁ



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イメージチェンジなクミ校長。
自分で学校作っちゃうなんて、いつもながら超アクティブ!
髪型すごっく似合ってます。



そんなこんなで今回もお世話になりっぱなしで、ありがとうございました。
[ 投稿者:matsu at 09:48 | party | コメント(4) | トラックバック(0) ]

2017年07月08日
両さんの街で
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両さんの街で、元勤め先のメンバーとひっそりと会食しました。
(すべて、おごってもらっちゃいました(^^;;)

両さんの街は、一見とっても元気に見えますが、数年前にできた大規模ショッピングモールに客を奪われ、やや衰退気味だそうです。

ウチの近所には、大規模ショッピングモールはないけれど、小さな店もまったくない。少し離れた場所にある商店街は、いわゆるシャッター街化。街づくりとは難しいものですね。

matsuの店は、暇つぶしor井戸端会議場を目指しているので、あまり忙しくなるのもあれなんですが・・・(^^;;
[ 投稿者:matsu at 23:33 | party | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2017年06月23日
目黒な夜
久しぶりに目黒で呑み会がありました。

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10年前まで20年間目黒勤務でした。
それ以降は行っていないかと言うとそうでもないんですが、昔の同僚と行くと、やけに懐かしく思えます。

matsuの後追って退職した人、すでに転職が決まっている人、結構悩んでいる人・・・





とりあえず、みんな頑張りましょう。
[ 投稿者:matsu at 12:15 | party | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2017年02月21日
鴨鍋いただきました
最初にお詫びです。「鴨鍋いただきました」と言うタイトルですが、鴨鍋の写真を撮り忘れました。その他にも撮り忘れた料理が多いです。ちゅーか、毎度のことながら料理多すぎですよね(笑)。とても中高年の集まりとは思えない。




今回は、早めに現地近くまで移動しました。
その心は
  ・つる吉のそばが食いたい
  ・霞で陸っパリ(あわよくば初バスをGET)したい


んで、第一目標のつる吉に12:30ごろ到着
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大盛況です。みんな旨い店を知ってますねぇ
んで、もり蕎麦の大盛を頼んだのですが、残念ながら「土日は大盛やってないんです」とのこと。仕方がないので普通もりを注文。


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旨い。
香り、のど越し、腰、どれをとってもかなり高レベル。
たぶん、打ち方がいいとか、ゆで加減が絶妙とかではなく、ここの場合、圧倒的に蕎麦粉がいいんだろうと思われます。

大盛が頼めなかったのが悔やまれます。





第一目標をクリアしたのち、いたるさん等と合流。
枯れっぺさんも陸っパリしたいとのことだったので二人で第二目標に取り組みました。

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・・・が、超冷たい風がビュンビュンです。
和田公園のワンドなら風を避けられるかと思っていたのですが、甘かったです。あまりの冷風に頭の芯が痛くなるほど。


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↑ルアー交換中の枯れっぺさん


和田公園をあきらめ野田奈川に行ってみましたが、こちらは障害物がなく、もっと風ビュンビュン。

結局2時間ほど頑張りましたが二人とも初バスGETならず。まぁ、この時期そんなに甘くないよね。一応、釣りはしたということで、第二目標もっ達成としましょう。





そして、メインイベントの鴨鍋パーチ-
今回の鴨は、いつものハルさんではなく、久美さんの戦果です。
あっという間に猟銃の免許(?)をとり、しっかり獲物を捕らえてくる・・・素晴らしぃ。


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↑matsuと枯れっぺさんが冷凍釣り人になりかかっていた時に、ひとっぷろ浴びてさっぱりしてきた、いたるさんと久美さん。



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「笑’sのB6くん」完成度高い!
これが、文字通りB6サイズ(厚さ1㎝程度)に畳めるとは、すばらしい。ソロキャンパーにはお勧めです。
んで、料理は鴨葱ソテー。こいつを大根おろしでいただくのが正統派らしいので、そのようにしていただきましたが

    旨い!



次は・・・・野菜炒め(!?)
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実は鴨肉を敷き詰め、その上にセリを山盛り。
これまたうまい!

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もちろんそのままの焼鴨もうまい
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その他にも、千葉支部さんが作ってきてくれたスペアリブの味噌だれ漬けとか美味しい料理がいっぱいあったのに途中から写真を撮るのを全く忘れて喰いに専念してしまいました(^^;


↓唯一の鍋を作った証拠写真
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今回も皆さんに大変お世話になりました。
matsuも何か料理できるといいんだけど・・・冷凍食品で店をやろうと考えている無精者なので(^^;
[ 投稿者:matsu at 09:46 | party | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2016年10月26日
さんまパーティー
日曜日(10/23)に某I-CRAFTデザインラボで「サンマ焼いて食べようぜい!」ぱーちーが盛大に開催されました。

いたるさんの仕入れてくれたサンマの鮮度が半端ない! まるで「さっきまで泳いでました」ぐらいのピチピチプリプリです。
こいつを炭火の遠赤外線で焼いて食べる・・・なんて贅沢なんでしょう♪(もちろん刺身もいただきました)

それからいつもの絶品豚汁! 前回参加時はこいつを駆けつけ3杯頂いて食材を沢山余らせたので、涙を呑んで2杯でやめておきました。
んでもって、くみさん提供の牡蠣とサザエ
千葉支部さんのステーキとソーセージ

あぁぁ今回もお腹がはち切れそう・・・




調理人(!?)
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翌朝早くの仕事があるため、くみさんは好きなお酒も飲めないまま19時撤収。なんと可哀想な・・・


プリプリピチピチサンマの刺身
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やばいくらい美味しい!





炭火焼サンマ
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炭火の遠赤外線と調理人いたるさんの腕により神の域にまで高められたそのポテンシャルは恐るべし



千葉支部さんfb中?
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実はBBQの前に一仕事。なんとmatsuの車のルームランプをLED化してくださいました。下に写真がありますが、matsuの新しい車は車内スペースが大きいだけにフロント2球、センター2球、リア1球のルームランプがあるんですが、そのすべてをLEDにしていただきました。ありがとうございます。



魔の豚汁。こいつを頂きすぎると他のものが食べられなくなります。しかし、旨い!
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くみさんの牡蠣
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写真撮り忘れたけどサザエも旨い!
でも、くみさんは「サザエは苦いから苦手」だそうです(^^;;





TOP50の北山選手合流
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心身ともに、とってもお疲れの様子。最高峰のカテゴリーで戦うというのは生半可な覚悟ではできない。そんな大変な世界に身を置きながらも、一般の人々の釣りにも目を配り、どうやって釣り業界を発展させるか常に考えている、とても真面目で苦労人の北山選手です。


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んで、これが千葉支部さんにLED化してもらったルームランプだ!
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よる撮影すると何の写真かわからなくなるくらい明るいです。年齢的に、ちょっと薄暗くなるとまるで文字が見えなくなるmatsuにはかなりありがたい明るさです。


センター&リヤ
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こちらも写真だとわかりませんが、かなり明るくなりました。
つーか、ぼわぁ〜んと点く電球とイメージがまるで違います。
時代遅れの貨物車がかなり現代ぽいイメージになりました。
千葉支部さんありがとうございます。



お土産
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なんと、いたるさんからもLEDのプレゼントが!
スティック状のLED AssyとケーブルでつながれたLEDを沢山いただきました。
「これで沢山ドレスアップせい」ということですね。了解しました。


本当に至れり尽くせりで、皆さんありがとうございました。
[ 投稿者:matsu at 22:20 | party | コメント(2) | トラックバック(0) ]

2016年07月09日
なんかの呑み会
7/6、北さんの仕事がうまくいきそうなんで、前祝しちゃおう的な呑み会がありました。

一次会は焼肉(ホルモン系?)、二次会は海鮮系。


「平日はきついよぉ」とか言いながら、結構集まるなぁ(matsuは暇ですが・・・)


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[ 投稿者:matsu at 19:30 | party | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2016年06月26日
えびがにパーティーだ!
活きのいい「えびがに」(ザリガニ)が入手できたので、エビガニパーティーが開催されました。


つぅーのは冗談で、本当は霞にプリぷらに来たんですが、強風のため出航できず、陸っぱりしたんですが、あえなく敗退。

んで、遊び半分・・・・・・遊び全部で、テキサスリグをザリガニの目の前に落とすと即バイト!  これが面白いようにつれます。猫にまたたび、ザリガニにエコワーム。


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もともと夜はBBQの予定だったんですが、せっかくの釣果(!?)を美味しくいただいちゃうことになりました。



丸ごと唐揚げ
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丸ごと塩茹で
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なかなかワイルドでしょぉ(笑)

ちなみに調理方法は思いっきり間違ってるようです。
本来なら頭は最初に取って、できれば背ワタも抜いておくのが正しい調理法らしいです。
急な思い付きだったからしょうがないよね。

んで、お味の方ですが、
唐揚げは、かなり殻の堅い河エビ風。
塩茹では、スーパーで売ってるむきエビ的な感じです。
なかなかイケます。背ワタ取ってないので、かなり臭みがありますが(^^;


こういうの、一度食べておくと、なんだか妙な自信がつきます。次食べるときはちゃんと頭と背ワタ取って、すっごく美味しくいただけそう。経験値かなり上昇した感じです(嘘)。


BBQ会場は、いつもようにi-craft disign lab.。
出席率Top5のメンバー

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冷凍ものの猪肉(提供:ハルさん & 熟成:いたるさん)
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いつもように皆さんに大変お世話になりました。
千葉支部さん飲み物いつもありがとうございます。
ハルさん、左京焼おいしかったです。
いたるさん、散らかしっぱなしでごめんなさい。

天気(強風)には恵まれませんでしたが、とっても楽しいひと時をありがとうございます。
[ 投稿者:matsu at 22:58 | party | コメント(0) | トラックバック(0) ]