2018年09月28日
久しぶりの薫製

久しぶりに薫製マシーン1号の出番です。

image0001

近所の弁当屋でもらってきた食用油の一斗缶で作りました。

もう20年ぐらいかな・・・

さすがに中の棚網は何回か換えてますが、頑張るよねぇ





んで、いきなり完成写真。

image0002

久しぶりの稼働だったせいか、薫製マシーンの内側についた煤がパラパラと剥がれ、薫製に張り付いてしまいました。

たまには掃除しないとダメかなぁ

「まぁ、毒ではないだろう」と言うことで、そのまま頂きました。

煤も気にならず、超旨かったです。
[ 投稿者:matsu at 08:46 | | コメント(3) | トラックバック(0) ]