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2007年07月25日
日本酒新着情報。
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沓掛酒造より
福無量「金賞 受賞酒」入荷しました。


県内蔵元は全国でも9蔵のみ受賞。


香り、広がり、旨味、酸味、すべてのバランスがととのった、大吟醸酒です。


価格は少し高めの1800ml.10500円です。


これからは進物として、ご利用いただくとよいかと思います。


杜氏の技と心が産んだ、最高級のお酒をお楽しみ下さい。




[ 投稿者:hideにぃ at 07:37 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2007年07月09日
遊地処のつまみ
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朝の市場…


活気で溢れている


当店のコミュニケーションスペース「遊地処」のおつまみはほとんど、ここで仕入れる。


女将の親父さんのおかげで使わせてもらっています。


感謝してます。
[ 投稿者:hideにぃ at 11:06 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2007年07月07日
日本酒新着情報
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本日7月7日「赤 互」発売!


「互」の愛飲者のお客様、大変お待たせしました。


今年の「互」の第二弾、
「互 仲取り壱号 無濾過 生貯蔵原酒 手詰め瓶一回火入れ」
入荷しました。


「互」の由来は蔵元と上田市の酒販店あわせて五店が、想いを一つにして醸し出されたお酒。
と言う、意味が込められた、超少量仕込み、限定流通酒です。

醸造元は沓掛酒造。
今のところ市内酒屋、四店のみの販売となっています。


原料米の「ひとごこち」の味わいが、杜氏の技と、なにも足さない原酒という形で見事にマッチし、豊かな酸味が広がり、一回火入れしたおかげで、落ち着いたバランス良いお酒になりました。

濃い山の緑と初夏の爽やかな風を感じさせます。

※赤字の意味は「火が入った」ということです。

価格は1800ml.2800円。
720ml.1400円です。


季節限定商品の為、品切れの際はご容赦ください。
[ 投稿者:hideにぃ at 11:39 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

日本酒新着情報
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伴野酒造より
「澤の花 大吟醸 山田錦」遂に 入荷しました。


とにかく見た目がカッコイイ。

というのが、第一印象だ。

ラベルデザイン、化粧箱ともに「やるな、たかぼん」と言った感じである。


もちろん中身も申し分なく良い酒質です。

派手すぎない上品な香り、穏やかかつ心地よい旨味は、食前酒そして食中酒としても行けます。

価格は、1800ml.5250円。
720ml.2625円です。

見た目の高級感はもちろん、
価格的にご進物にも最適かと思います。
どうぞ、よろしくお願い致します。
[ 投稿者:hideにぃ at 07:16 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]