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2014年06月01日
あみあみ
水分調節が難しいらしいです。


本日の『THE 鉄腕 DASH!!』は、DASH島のオープニング、新男米の田植え(通算14回目)報告に続き、1本目は出張DASH村です。

そう言えば、田植えロケのとき明雄さんがいらっしゃらなかったようですが、都合がつかなかっただけなら良いんですけど……。

静岡県袋井市にやってきた達也くんと松岡くんが訪ねたクラウンメロン農家さんは、まだ30代になったばかりのバリバリ若手さんですが、昨年度の品評会で1位の座をとった実力者さんです。

温暖で雨雪の少ないこの地では、ビニールハウスじゃなくてガラス張りの温室でメロンが栽培されています。
コンピュータ制御による温度管理機構付き、窓の開閉も自動というハイテクノロジー。
その分、農家さんはメロンそのものに手間暇をかけられるのであります。

苗は1週おきくらいの間隔で植え付けられて年中出荷できる体制が整っており、ひと株に10個前後付く花の中から3、4個を残して摘花、実が少し成長したところで更に摘果(1株に1個しか残さない!)、被いをかけて実を日焼けから守り、網目模様ができはじめたところでマッサージを行い・・・と、本当に手間をかけていらっしゃいます。
その様子は松岡くんが比喩したように、宝塚歌劇団生の成長のようです。
スター(最高級の”富士”の称号が与えられる)は1000個に1つくらいしかなく、以下”山”(網目が盛り上がり揃っているもの)、”白”(標準クラス)、と”キズ”(網目に太いところができてしまったりしたもの。水分量が多いとなる)とに選別されてゆくのです。

無論、キズのランクになってしまったものでも味は折り紙つき。
これをカスタードタルトにたっぷりと載せたり、シャーベットとともにパフェになったり、生地にも果汁を練り込んだロールケーキなんていうのもご馳走になって幸せそうなふたりでした。

2本めはオープニングに引き続いてのDASH島です。
余った栂の床材と、舟屋建設に使った足場丸太を井戸へ運び、木樋(もくひ)建設にかかります。
まずは丸太の先にブイ(海岸で拾ったw)を付けて目印にして何本か並べます。
巨大な落し蓋のような板に桶の持ち手のような横木をつけ、タライに浮かべて横木を基準の杭に合わせ、他の杭の高い低いを測る提灯測量という方法です。
井戸の近くが高く、順に低くなっていけば水も流れるというわけ。
傾ぎ大入れという継ぎ手で木樋の荷重に耐えられるように丸太の土台を作り、地面に打ち込んでいきます。
棟梁達也くんはもちろん、今じゃすっかりリーダーもノミの扱いがうまくなっちゃって、いよいよ本業が不明なアイドルに(笑)。
2本の土台を立てたところで、待ちきれないらしい松岡くんが樋を作ろうと言い出し、木材をコの字に組んで載せます。
樋は底板に横板を載せる形で作ると漏れにくい…というのは江戸からの知恵。
床面に隙間があったらあっという間に漏れちゃいますものね。
そんなこんなで1日がかりの格闘の末、土台4本と樋3本を仕上げたのですが。相かけ継ぎできっちり繋げたはずの樋接合部からまさかのダダ漏れ(^^;。
原因究明は次回に続く…?
[ 投稿者:rubycon at 20:54 | TV(DASH) | コメント(1) | トラックバック(0) ]

この記事へのコメント
合掌
明雄さんが6月6日に亡くなられたそうです。
昨日からツイッタのタイムラインで流れてきていたけれど、デマであってほしいと願っていました。
最後の男米田植え、TVでご覧になれたのでしょうか。
TOKIOのみなさんが、静かに明雄さんとのお別れができますようにと願ってやみません(どうかDASH関連以外のマスコミの方々にお願いします。そっとしておいてあげてください)。


投稿者: rubycon at 2014-06-07 09:55:38

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