デキャンティングポアラー

ある程度のワインを飲む場合、開栓してすぐ飲むよりも、ワインを空気で目覚めさせてからの方がおいしい。それがデキャンタージュなのだが、ちゃんとした器具と技術が入るので、素人の私にはちょっと無理。せいぜい、夕食の数時間前にワインを開けておくのが関の山。
と思っていたら、「デキャンティングポアラー」というものを発見。
簡単に言えば、水撒きのジョウロみたいなかんじで、注ぐ段階で空気に多く触れさせるもの。
これによりワインが目覚めるってわけ。

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使ってみると、結構いい感じ。ワインの出が悪くなるとか、ちょっとしずくが飛ぶとかはあるけれど、味は変わった（気がする。）。
ヌーボーみたいなワインはともかく、ちょっとしたワインなら、コレを付けて飲むと一味違うはず。

一つあると、ワインの楽しみ方が広がると思う。

※今年のヌーボーのおまけにポアラーが付いていたのがあったけれど、構想的にちょっと違う感じ。やはりおまけはおまけ？？？

デキャポ＆セーバーGIFTセット
ちなみに私が買ったのは、セーバー（空気抜きつきの栓）と一緒のセット。高かった・・・・。
しかし、このセーバー、ポンピングで空気を抜くのだが、イマイチ「抜けている」間がしない（翌日抜くときは「ポン！」って音がするので、抜けているのは確かなのだが・・・。）
というわけで、セーバーはちょっと失敗かな、って感じ。これならバキュバンで十分だわ。ポアラーを買うなら単体でがグッド。

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