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2013年10月25日
コルチカム
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 今年は暑さが長く雨量も少なく・・・そんな関係なのか?「コルチカム」がなかなか出て来ませんでした。
もう絶えてしまったのだろうか?と気にしていました。
4〜5日前に芽が出て来たのを見て「絶えてなくて良かった〜!」嬉しくなりました!
この季節「コルチカム」が咲いてくれるのを待っています。
[ 投稿者:てら at 13:53 | 日常 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2013年10月21日
落花生の収穫
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 6月に落花生の苗を15本程頂いたので初めて植えてみました。
どのようにして実がなるのかも全く知らずに挑戦!
お芋のように根にぶら下がって出来るのかな?って思ったら一本から数本の枝?が出て、その下に沢山の落花生が土の中で出来ていました。
この辺りの食べ方は採り立てを「塩茹で」にするようですが、私は塩をちょっと入れて煎り蒸しにして食べて見ました。初めて食べる味でした!
全て収穫して来ました。
洗って干してから殻を取って豆だけを保存して置けば良いとお聞きしたので干す事にします。
落花生を使った料理を作るのが楽しみです)^o^(

[ 投稿者:てら at 18:58 | 日常 | コメント(1) | トラックバック(0) ]

2013年10月14日
旬の栗
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 友人・知人の方達より「栗」を頂きました。
茹でるのは簡単だけれどいつも食べ切れず冷凍したり、結局忘れて月日が経つのです。
「栗」は美味しいけれど手間暇が掛ります。皮が硬いので水につけたり、お湯につけたりして薄皮も取りきれいにする作業から始めなくてはなりません!…
栗ご飯・栗おこわ・栗大福・茹で栗と「栗づくし」
「栗大福」は初めて挑戦(いちご大福を以前に作ったので同じ要領で作って見ました)
16個出来たので近くに住む息子家族・友人・知人の方達に届けました。
 届ける前に味見をしてみました。なかなか美味しく出来ました)^o^(
(栗ご飯・栗おこわ・茹で栗は冷凍保存しました)
[ 投稿者:てら at 15:00 | 日常 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2013年10月06日
秋の東北~2
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 翌日:会津芦ノ牧温泉の方達に見送られて〜バスの車窓より「鶴ヶ城」を眺めて会津飯盛山へ向かう(鶴ヶ城も飯盛山もずっと以前に来た事があった)
白虎隊自刃の地:ボランテァの方の説明で回った(昔から何度となく聞くけれど悲しくなる)
国重要文化財:世界唯一のさざえ堂「寛政八年(1796年建立)」
桧原湖:初めて行きました。ボート(船)に乗って一周した方達もいましたが私達は散策・お土産店を見て回りました。
五色沼:お天気で沼の色もエメラルドグリーンとても綺麗でした(ここも何度か来ました。いつもお天気に恵まれて四季折々の景色を堪能)
愛犬家の方達がカメラマンの為にワンちゃん達を並べてくれて良く言う事を聞いてとても可愛いので私も撮らせてもらいました。
「生どら焼き」を皆で買って車内で食べました。美味しかった〜)^o^(

[ 投稿者:てら at 16:32 | 日常 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2013年10月05日
秋の東北~
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 お天気に恵まれて「秋の東北・磐梯山周遊と会津飯盛山と芦ノ牧温泉を訪ねて」年金受給者協会にて出掛けて来ました。
天然記念物・塔のへつり(へつりとは地元の言葉で「険しい断崖」との事です)
吊り橋を渡って行って見ました。素晴らしい景色です!
重要伝統的建造物群・会津西街道・大内宿へ
茅葺き屋根の建造物が立ち並ぶ風情のある大内宿は散策して本当にいい所でした。
会津芦ノ牧温泉の大川荘は見事な宿で露天風呂は渓谷の景色が眼下に見え
見事!見事!
ご馳走も食べ切れない位の「おもてなし」凄いご馳走)^o^(
「餅つき」大会?初めて見ましたが、一般に使う杵ではなくすりこぎみたいな棒状な物で、ぺったんと杵でつくのではなく長い棒で潰していました。お客さんも次々参加して突いていました。
きな粉餅にして皆さんに振る舞ってくれました。
NHKの大河ドラマ「八重の桜」の舞台の地でどこに行っても可愛いキャラクターの昇り旗など、余りに可愛いので撮って来ました。
[ 投稿者:てら at 21:49 | 日常 | コメント(0) | トラックバック(0) ]