昨日仕事納でした。
今年もあとわずかですね・・・・

さて正月のお節をどうするか・・・？
今年の正月にはこんな感じでしたが毎年食べるものはあまり変わりませんよね。
今年はちょっと違うものも食べたいような。

盛り付けは大き目のお重（一段しかないけど）
にお猪口をいくつか利用しました。
二人家族なのでこれで充分。

日本酒がやっぱりすすみますよね。

長野県知事賞を受賞した「浅間小町」というタマゴが大人気のちゃたまやさんです。
特にオススメなのがもちろんたまごなんだけどそこを押しのけて、
カスタードクリームがたっぷりの「ちゃたましゅう」です。

濃厚なカスタードがたまりません。さすがたまご屋さんですね。

ちゃたまや
住所：長野県佐久市桑山102-1
電話：０２６７（５１）５８１０　　

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冬、雪が舞う頃食べたくなるのが「市田柿」です。

市田柿は伊那谷（南信州）の特産品ともいえる素晴らしい干し柿のこと。
干し柿といってもただの干し柿ではなく、綺麗に粉が吹き（これは柿のブドウ糖がにじみ出て結晶化したもの）中は綺麗なオレンジ色。そして上品な甘さの天然・柿の甘露煮のような柿の旨みが凝縮された手間ひまかけて丁寧に作られた逸品。
一度食べたら虜になること間違いなし！

長野県で市田柿といったらもうブランド品ですよね。
東急の地下に行くと、とんでもなく高価な市田柿が宝石のように並んでいるんだもん。

飯田出身の会社の上司がおすそ分けしてくださって、こんなに美味しい市田柿に今年もありつけました。
本当に、ご馳走様でした！

長野県へこの時期きたら、是非市田柿をお土産に！！
きっと喜ばれますよ〜

先日テレビで観ていて行きたくなっちゃった極太手打ち麺の「熊人」さんへ行ってきました！

手打ち麺でとにかく極太、まるでうどんのようなラーメンです。
オススメは味噌味ですが、醤油、カレーとありました。
カレーを食べたらきっとカレーうどんなんだろうなぁ・・・

拉麺酒房 熊人
住所 ： 上田市上田原1588-4
電話 ： 0268-26-1713
定休日 ： 月・火曜
営業 ： 11:30〜14:00

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前菜は銀タラ？の焼き物、海老のクリームチーズ挟み、銀杏、レバーペーストのカナッペなど和洋折衷。
全部で５種類ありましたがどれも丁寧に作られておりとって◎

先週の忘年会でホリデイ・インの最上階にある「日本料理あさま」に行きました。
こちらのあさまはとってもお料理が美味しいことで有名です。
昨年も宴会をしましたがとっても美味しかったので期待満々で行きました。

日本料理あさま　ホリデイ・イン　エクスプレス長野
住所：長野市南千歳2-17-1 ホリディインエクスプレス長野12F
電話：026-264-6066

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マグロの大トロ、さよりの刺身（うま〜い！）赤貝（泣）、
カツオ（千葉のかつおはやっぱり違う！）、コハダ（最高です）
ハマチに金目などの刺身盛りをつまみ・・・

千葉の親戚を５年ぶりに訪ねる。
私の祖母の実家で私も小さい頃から何度となく通った家でとても愛着があります。
行くといつもかわいがってもらい、おいしい魚介をたらふく食べさせてくれる。
そのおかげで魚介大好き人間になったのは言うまでもありません。

口にうるさいおじさんおすすめなのが「浜一」
こちらは新鮮な魚介を提供してくれるお店。

おさかなの浜一
電話：0479-82-5911
住所：山武郡横芝光町横芝995-55
営業：月〜土 12:00〜14:00 17:00〜23:00
定休日 日曜日

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寒いですね〜今朝はすっごくさむかった！
本格的に冬が始まったかな・・・・いや〜ん

さてそんな夜には温かいポトフが恋しくなります。
冷蔵庫の余り野菜をばんばん切って
コトコトコンソメで煮れば出来上がり！

トマト味にすればミネストローネ、
カレーを入れたら野菜カレーに！
あの手この手でこの冬を乗り切ろう！！

トマトとモッツァレラのパスタ・・トマトの酸味がかなり利いていました。

夏の昼下がり、長野市の南バイパスそばにあるイタリアンのカフェでランチをしました。
（ちょっと古いレポでごめんなさい）

カフェラコッタ
TEL ： 026-285-7677
住所 ： 長野市稲里町中央４丁目１０-１１
営業：11:00〜10:00
電話：026-285-7677

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去る１1月１３日に信州の代表的なワイナリーが６社集い
ワインの試飲パーティーが信毎主催により犀北館ホテルで行われた。

さて、その中身は・・・

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こんなに大きくなりました

ゴマ