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2006年07月09日
紫蘇漬け
昨日はちらっと霧が峰にも行ってみましたが、ニッコウキスゲもちらほらと咲き始めているようですね。

ニッコウキスゲ060708-2-s.jpg


今日は赤紫蘇が手に入ったので梅干に紫蘇を加えました。
しっかり灰汁抜きして梅酢に入れるととても良い色が出ました。
あとは土用を待つばかりです。
いい香りしてますよ^^

P7095409.jpg

P7095408.jpg

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