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2012年07月17日
◆道の駅あおき農産物直売所 同村産農産物を使った「料理体験会」を初開催! 長野県 青木村
あおき農産物直売所IMG_0764

 青木村村松の道の駅あおき農産物直売所(林寛夫組合長)はこのほど、同村産農産物を使った料理体験会を初めて同直売所内のあおきふるさと体験館で開催した【写真】。
 この日の体験メニューは、ニラのうす焼きと梅ジュースで、県内外の観光客ら24人が参加。講師は同村郷土食のレシピ本を出版している召田富子さん=当郷=が中心。体験後はさっそく直売所で旬の農産物を購入していく人が多かった。
 料理体験会は5月から始めた新企画で2回目。林組合長は「これまであまり活用されていなかった体験館を使って村の旬の野菜を積極的にアピールしていきたい」と話していた。
 今後は月1回のペースで開催していく予定。 次回は15日午前10時。なすのはさみ揚げ、野菜サラダ、召田流しそジュース。申し込み不要、費用無料。
問い合わせ(電話)0268・49・0333
[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 09:34 | ●青木村ニュース ]

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