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ブログ用 倉乃
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真田随想録、絶版の(上)は、こちらの別館にて御覧下さい。
http://shinshu.fm/MHz/66.32/

2009年05月08日
【しにせ】 星野紬工房(上田市三好町) 
老舗星野紬工房②星野夫妻
 【二人三脚で50年、伝統を守る星野さんと妻の幸子さん】

老舗星野紬工房⑥機織りをする星野さん
 【機織りをする星野さん】

老舗星野紬工房⑤作業風景
 【リズミカルな音を響かせ絽紬を織る】

老舗星野紬工房①製品と糸
 【素朴な味わいと繊細な華やぎの絽紬】

老舗星野紬工房③染めた糸
 【染めた糸】

 上田市三好町の上田紬製造元「星野紬工房」は、県下でも珍しい草木染めの絽紬(ろつむぎ)を中心に手がける。この道60年の工芸士、星野五郎さん(80)と妻の幸子さん(77)が二人三脚で手織りの伝統を守りながら斬新な作品を世に送り出している。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 09:40 | ◆ 老舗 ◆ ]

2009年04月06日
【しにせ】 浜田屋(東御市田中)=親しみやすい店を残す=
老舗・浜田屋・人
 【 右から新保高正さん、亜紀さん、伸二さん。店内から中庭、ギャラリーの蔵が見える】
老舗・浜田屋・オルゴール
 【新商品のオルゴール】
老舗・浜田屋・電話帳
 【昭和9年の電話帳。「濱田屋」と高正さんの祖父、克治さんの名がある】

 東御市田中商店街の文具、オフィス家具、和紙販売の浜田屋(代表 新保高正さん)は、明治期に創業、中庭や蔵のギャラリーのあるゆったりとした店だ。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 12:02 | ◆ 老舗 ◆ ]

2009年03月09日
山辺糀(こうじ)店(上田市国分)
老舗・山辺糀店
 【正次さん(中央)と哲雄さん】

老舗・山辺糀店③ 
 【ふわふわに仕上がったこうじ】

老舗・山辺糀店②

 上田市国分1の山辺糀店は、店主の山辺正次さん(71)と、二男の哲雄さん(38)がみそ作りには欠かせない「こうじ」を作り、個人向けに販売している。正式な文書記録はないが、創業は約140年前の明治時代初期といわれ、正次さんは5代目にあたる。
 同店のこうじは、蒸かした県内産米をこうじ菌と混ぜ合わせ、これを室(むろ)で半日寝かせ、さらにふた付き木箱に小分けして室に1日寝かせて完成させる。この昔ながらの製法を4日間かけて行っており、年間生産量は23t前後ある。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 10:13 | ◆ 老舗 ◆ ]

2008年11月17日
コウズケヤ薬局
老舗コウズケヤ薬局②齋藤社長と相談役、室内

 上田市中央2(海野町)のコウズケヤ薬局=齊藤克也社長(41)=は、江戸時代宝暦年間(1751〜1763)の創業。上州藤岡から上田に移住し酒造業を営んでいた「上野屋」から分家し海野町で薬の販売と製造を開始。以来、二百数十年にわたり上田地域の健康の一翼を担い、いつの時代も柔軟な姿勢で謙虚に変化と向き合ってきた。創業年代では県下で4番目、上田市内では最も古い歴史を誇る。【写真】歴史を受け継いできた8代目諄一氏(左)と9代目の齊藤社長。

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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 10:36 | ◆ 老舗 ◆ ]

2008年11月12日
小諸市菱野温泉「常盤館」
老舗・常盤館

 登山電車で行く展望露天風呂で知られる小諸市菱野温泉「常盤館」は、明治20年ごろの創業で、130年の歴史があり、大勢のリピーターが訪れている。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 16:47 | ◆ 老舗 ◆ ]