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真田随想録、絶版の(上)は、こちらの別館にて御覧下さい。
http://shinshu.fm/MHz/66.32/

2019年02月21日
◆上田市塩田地域の若手大豆生産者でつくる「しおだSUNダイズ」が「塩田産大豆」をテーマにした「カフェ」を開く!(23日から25日まで)今年で40回目の「槐多忌」に合わせた企画! 長野県 上田市
上田市塩田地域の若手大豆生産者でつくる「しおだSUNダイズ」は、23日から25日まで「塩田産大豆」をテーマにした「カフェ」を、上田市前山の信濃デッサン館で開く。
 今年で40回目の「槐多忌」に合わせた企画。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 14:18 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2019年02月13日
◆上田市真田地域で栽培されたワイン用ブドウで醸造された初の本格ワイン「VART(バート)」の注目が高まる! テレビ番組で俳優の草刈正雄さんが、上田市真田町の地酒屋・宮島で購入! 長野県 上田市
バート・真田町でつくられた本格ワイン 2019
 【宮島で販売されている「VART」】

 上田市真田地域で栽培されたワイン用ブドウで醸造された初の本格ワイン「VART(バート)」の注目が高まっている。




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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 16:58 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2019年02月01日
◆上田市そば処くろつぼが「信州そば切りの店」に認定!”信州産のそば粉で手打ち” 「正真正銘の信州そばを提供する店の道しるべ」の制度!  長野県 上田市
くろつぼが信州そば切りの店に認定 2019
 【福崎さん(中央)に認定看板を手渡す佐々木会長(右)と山﨑事務局長】

上田市常磐城のそば処くろつぼは〃信州産のそば粉で手打ち〃を標榜する「信州そば切りの店」に認定された。
 県内のそば店やソバの生産者、製粉業者らでつくる信州そば切りの会が「正真正銘の信州そばを提供する店の道しるべ」として2008年に始めた認定制度で、同店は39店目。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 10:53 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2019年01月25日
◆「たまご屋キッチン」=長野県長和町大門= 内田良一さん(51)が手がける「のどか牧場」のこだわり高級卵とレシピが客をとりこに! 長野県 長和町
【味】長和町大門 たまご屋キッチン  2018 写真3
    【たまご屋キッチン。駐車場は通り向かいにもある】

【味】長和町大門 たまご屋キッチン  2018 写真2
    【トークも、人柄も魅力的な内田さん】

【味】長和町大門 たまご屋キッチン  2018 写真1
    【名物「特製親子丼」】

map

 「初めて味わう初めてのうまさ!」と客が口をそろえる「特製親子丼」は長和町大門にある「たまご屋キッチン」の名物。
 内田良一さん(51)が手がける「のどか牧場」のこだわり高級卵とレシピが客をとりこにしている。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 20:39 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2019年01月23日
◆上田市は「有害鳥獣対策」で駆除したニホンジカをドッグフードに加工した「上田紅もみじジャーキー」の販売を開始!商品化は初めての企画で、武石地域で駆除されたシカを小諸市の施設でジャーキーに加工! 長野県 上田市
シカ肉ペットフード販売 2018
【販売が始まった「上田紅もみじジャーキー」】

 上田市は、このほど有害鳥獣対策で駆除したニホンジカをドッグフードに加工した「上田紅もみじジャーキー」の販売を開始した。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 11:45 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2019年01月18日
◆上田市の鯉西が「ブラックバス」の唐揚げや天ぷらなどの惣菜を販売!(19日から・上田市のアリオ上田店)長野大学環境ツーリズム学部の地産地消ゼミ(古田睦美教授)の学生が考案し、鯉西が商品化した「さつま揚げ」も販売! 長野県 上田市
鯉西がブラックバスの惣菜をアリオで販売 2019 (1)
【ブラックバスの唐揚げを持つ西澤社長】

鯉西がブラックバスの惣菜をアリオで販売 2019 (2)



上田市天神1の(有)鯉西は千曲川で獲れた外来魚「ブラックバス」の唐揚げや天ぷらなどの惣菜を19日から同市天神3の大型商業施設アリオ上田店で販売する。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 16:27 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2019年01月15日
◆上田市の信州ハムが、受験生応援商品「扇型ソーセージ」の「必勝祈願」を上田城跡公園の眞田神社で行う! 長野県 上田市
「扇型ソーセージ」必勝祈願 写真1 2019
   【受験生ガンバレ」扇型ソーセージの合格祈願】


「扇型ソーセージ」必勝祈願 写真2 2019
【扇型ソーセージと柳澤君】
   
     
「扇型ソーセージ」必勝祈願 2019


上田市下塩尻の信州ハムは12日、受験生応援商品「扇型ソーセージ」の必勝祈願を上田城跡公園の眞田神社で行った。
 真田昌幸築城の「落ちない城」にあやかり昨年に続き2回目。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 11:39 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2019年01月11日
◆上田市の食事処「しなの木八日堂」 全ての丼メニューが上田市産米「風さやか」で味わえる!来月2月24日までの「土、日限定」で! 長野県 上田市
しなの木八日堂 上田産米で土日限定メニュー 2019 (1)
【「地元のおいしさがいっぱいですよ」と飯島夫妻】

しなの木八日堂 上田産米で土日限定メニュー 2019 (2)
しなの木八日堂 上田産米で土日限定メニュー 2019 (5)

上田市住吉の食事処「しなの木八日堂」では全ての丼メニューが上田市産米「風さやか」で味わえる。
 来月2月24日までの土、日限定。
 地産地消推進の店認定店。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 10:34 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2018年12月28日
◆いちご狩り!2日から上田市の「塩田東山観光農園」で始まる!ウサギのキャラクターの名前が「ぬのぴょん」が登場! 長野県 上田市
こもろ布引いちご園 2019オープン
 【こもろ布引いちご園ぬのぴょんの顔出し看板】

こもろ布引いちご園 2019オープン (2)

いちご狩りが、2日から上田市富士山の塩田東山観光農園で始まる。
こもろ布引いちご園の主力品種は「章姫」と「紅ほっぺ」。

今年、同園のホームページやパンフレットで活躍しているウサギのキャラクターの名前が「ぬのぴょん」に決定。
ハウスの入り口には、ぬのぴょんの顔出し看板を設置した。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 13:21 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]