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真田随想録、絶版の(上)は、こちらの別館にて御覧下さい。
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2017年03月03日
◆「信州上田ベジフルなないろスイーツコンテスト」ベジタブル部門最優秀賞の王鷲美穂さんの「上田ブラウニー」が販売開始! 長野県 上田市
上田ブラウニー表敬訪問2017 (2)
   【上田ブラウニー】

上田ブラウニー表敬訪問2017 (1)
  【左から表敬訪問した有賀さん、矢島さん、王鷲さん】



 「信州上田ベジフルなないろスイーツコンテスト」ベジタブル部門最優秀賞の王鷲美穂さん(上田市吉田)作「上田ブラウニー」が市内菓子店での販売が始まった。新たな上田の味になると期待が高まっている。
 このほど、関係者が上田市役所を訪れて母袋創一市長に報告した。
 同コンテストは昨年、上田市合併10周年記念事業で行った。

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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 21:31 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2017年02月24日
◆上田市別所温泉に焼き鳥店「焼匠正宗」がオープン!店長の市川剛広さん焼き師の全国コンクールで入賞!長野県 上田市


焼匠正宗 オープン2017
    【店長の市川さん】


 上田市別所温泉にこのほど、焼き鳥店「焼匠正宗」がオープンした。
 店長の市川剛広さん(29)と滝沢了介さん(33)が2人で切り盛りし「旅館の泊まり客も入りやすく、地元の人に愛される店として長く続け、夜の温泉街を楽しんでいただきたい」と張り切っている。




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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 17:32 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2017年02月09日
◆小諸商業高校「スマイル小商店街」今年も開業!2017 小諸駅近くの停車場ガーデンで!長野県 小諸市
スマイルカフェ2017 (1)
【小商生徒が開いているスマイルカフェ】

スマイルカフェ2017 (2)


 小諸市の小諸商業高校の生徒でつくる模擬株式会社「スマイル小商店街」は17日まで、小諸駅近くの停車場ガーデンで「スマイルcafe」を開いている。
営業日は10日、13日、14日、17日で、時間は午後4時10分から6時。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 22:14 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2017年02月08日
◆上田市のセキ精肉店の「ハム工房セキ」がドイツの国際大会「IFFA」で金賞・銀賞を取ったドイツソーセージやハムを製造・販売! 長野県 上田市
セキ精肉店・ハム工房セキ ドイツの国際大会で金賞2017 (1)
   【店長の和彦さんとトロフィー、入賞の賞品】

セキ精肉店・ハム工房セキ ドイツの国際大会で金賞2017 (7)
   【300円〜500円の価格帯で本場の味が並ぶショーケース】


 上田市常磐城4のセキ精肉店(関照子社長)と併設の「ハム工房セキ」は、昨年、ドイツの国際大会「IFFA」で金賞・銀賞を取ったドイツソーセージやハムの製造・販売を行っており、話題を集めている。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 21:37 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2017年01月16日
◆佐久市の「磯すき亭 市」 今年、オープン10周年を迎える和食料理店!
店 店内
   【カウンター席なども設けている店内】

店 
   【海鮮玉手箱や寿司、大きなエビフライ定食】


 佐久市岩村田の「磯すき亭 市」は、今年、オープン10周年を迎える和食料理店。

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店MAP

 ▽営業時間/ランチ11時半から2時半
       ディナー午後5時から11時(金曜と祝日前日は12時)
 ▽問い合わせ/(電話)0267・65・9009
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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 22:07 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2016年12月29日
◆佐久市の「菓子工房フォンティーヌ」 作り立ての美味しさを届ける洋菓子店!カフェも併設!長野県 佐久市
店 フォンティーヌ
【「菓子工房フォンティーヌ」店内とチーフの進藤さん】

店 フォンティーヌ (2)
    【フォンティーヌとカフェ・ラフォン外観】

「店」フォンティーヌ

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フォンティーヌ地図

▽営業時間/午前10時から午後7時(カフェ・ラフォンは6時ラストオーダー)
▽定休日/木曜(季節の行事などで変更する場合あり)
▽問い合わせ/(電話)0267・66・0088(同店)
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 佐久市佐久平駅東の「菓子工房フォンティーヌ」は、作り立ての美味しさを届ける洋菓子店。
同店舗2階の「カフェ・ラフォン」では、フォンティーヌの菓子をドリンクと一緒にゆっくりと楽しむことができる。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 23:46 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2016年11月26日
◆そば処・草笛上田お城前店がオープン!  長野県 上田市
そば処・草笛上田お城前店オープン��

 上田市大手の上田城趾公園前に22日、そば処・草笛上田お城前店【写真】がオープンした。
 建物は瓦ぶき和風の鉄骨造り2階建て延べ床面積498㎡。180席。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 21:37 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2016年11月23日
◆望月パスタ食堂Gusk=長野県佐久市望月= 地場産の旬の野菜をふんだんに使った日替わりパスタが看板!
店 グースケ (2)
   【料理に使う地元野菜】

店 グースケ
 【望月有機野菜や塩漬けバラ肉を使った手打ちのショートパスタとサラダ】


 今年5月に佐久市望月にオープンした「望月パスタ食堂Gusk」は、地元望月住民に支えられながら営業している。店主は同市野沢出身の三浦祐介さん(35)。


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グルメ地図


▽営業時間/ランチ 午前11時から午後3時(2時半ラストオーダー)ディナー(予約のみ)午後5時半から午後9時。
▽定休日/火曜定休。
▽問い合わせ/(電話)0267・78・5773
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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 18:32 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]

2016年11月14日
◆上田市の「ベーグル屋 ハル」が「地産地消推進の店」に!上田市、上田地産地消推進会議から認定受ける!長野県 上田市
上田市 地産地消推進の店 認定式��
   【認定看板などを持つ春野さん(中央)】

 上田市、上田地産地消推進会議(伊藤良夫会長)は、地元農産物を積極的に使用する事業所「地産地消推進の店」の認定で新たに「ベーグル屋 ハル」=上田市中央2、海野町商店街=を加えた。このほど認定式を同店で行った。
 認定式は今回で15回目、現在認定は70店=旅館・ホテル20、飲食店27、小売店・量販店5、食品加工事業所など18=。


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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 18:53 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2016年11月11日
◆東御市のレストラン、ワイン販売所「東御ワインチャペル」 洋食をベースに、季節の食材をふんだんに使用!
店 (2)
   【チャペルの雰囲気を残した店内】 

店
   【本日の魚のカルパッチョやピッツァなど】

 東御市田中のレストラン、ワイン販売所「東御ワインチャペル」は、旧チャペルを活用した店舗で営業している。
 オープンは今年8月で、店を営むのはキャリア40年以上のシェフ石原昌弘さん(64)と、シニアソムリエの浩子さん(53)夫妻。

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東御ワインチャペル地図

 営業時間/午前11時から午後1時半ラストオーダー(休日は午後2時まで) 午後5時半から9時ラストオーダー
 定休日/木曜と第2・4水曜日
 問い合わせ/(電話)0268・55・7511
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[ 投稿者:東信ジャーナル社 at 23:22 | 【グルメ情報】  お店オープン情報 ]