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お知らせ
初めての人も、楽しみながら気がつくと新しい色々な料理を食べて満足してもらえるメニューをお店に提案しています。題して誰でも中華の達人 一緒にやってくれる仲間を募集中です。(面白そう!という方なら誰でもOK)

イタリア旅行記をアップしました。こちらからご覧ください。
上海出張もアップしました。こちらからご覧ください。

07年のステージ
2月24日(土) MGNY 北村協一先生追悼コンサート
6月30日(土) NYMC 東京都合唱祭
東京セイントアカデミー合唱団
7月22日(日) チャリティーコンサート カトリック築地教会
8月15日(水) イタリア・ラベンナ サンジョバンニ教会
8月16日(木) 音楽祭「アペニン山脈の声とオルガン」 イタリア・ポレッタ市
10月13日(土) 18:00開演 定期演奏会 トッパンホール
12月1日(土) NYMC ファミリーパーティー
12月15日(土) NYMC キャロリング

08年のステージ
7月19日(土)NYMC Japan 東京都合唱祭 ゆうぽうと簡易保険ホール
11月9日(日)東京セイントアカデミー合唱団定期演奏会 カザルスホール
11月23日(日)NYMC Japan 東京都男声合唱フェスティバル 浜離宮朝日ホール
12月20日(土) NYMC キャロリング

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2009年01月03日
初デート@江南飯店
今日は夫婦で新年初デート。妻に食べてもらいたくて、電車で1時間15分かけてやってきました。

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干絲

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三色拼盘 冷菜の盛り合わせ
爽脆海蜇 くらげの黒酢和え
蜜汁叉焼 香港風直火焼きチャーシュー
滷味牛展 牛スネ肉の薬膳煮

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蜜香烏龍茶
別名貴妃茶ともいい、凍頂烏龍茶をウンカにかませたお茶とか。東方美人と同じく香ばしく、そして甘い香りがします。

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翡翠海鮮魚翅羹 海鮮フカヒレ入りアボガドスープ
以前食べておいしかったアボガドスープ、アラカルトメニューにはなかったのですが、お願いしたら作ってくれました。

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沙津明虾 車エビのマヨネーズサラダ
エビのフリッターとフルーツをサラダ仕立てにマヨネーズで合えた品。フリッターのサクサク感がよいですね。

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苏州糖醋肉 蘇州風黒香酢すぶた
すぶたもサクサクで黒酢の香りが、これまたよい感じです。エビマヨとすぶたは、息子にも食べてもらいたくなり、少し残して息子にお土産に持って帰りました。

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虾醤炒生菜 レタスのエビみそ炒め
今日はまだまだ食べられる勢い。最後の1品は野菜かと思っていたら、年糕が入っていてしっかりお腹に入りました。ちなみに、金針菜も入っていて、なかなか盛りだくさん。

そうそう、今日はデザートを食べに来たんだ・・・・
で、3種を頼んだら、ご主人が新しいデザートはどう?と、嬉しい提案。もちろん、それもいただいて、全部で4種類のデザートとなりました。どれから食べようか?と店の奥さんに聞いたところ、密香烏龍茶香ココナッツプリンは最後の方がよいよとアドバイス。

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浓香杏仁豆腐  本当にとろけるアンニン豆腐
妻が一口食べて、「カンテン」していないのがよいとすっかり気に入りました。

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香芒布丁 マンゴープリン
妻曰く、「とろける系」。私はババロア系マンゴープリン。これもおいしいですね。

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密香烏龙茶香椰子布丁 密香烏龍茶香ココナッツプリン
ココナッツプリンの上に、先ほどホットで飲んだ密香烏龍茶香を氷砂糖でシロップにしたデザート。これを妻に食べてもらいたくて、今日は来たのです・・・・

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香菜椰子布丁 パクチープリン
これが新作デザート。刻んで散らしてあるパクチーを噛むたびに香菜の爽やかな香りが口の中にふゎっと広がります。最初、パクチーをすりつぶしてプリンを作ったら、入っているのがわからなかったので、刻んで入れることにしたとの事。

今日はいろいろとサービスもしていただき、妻と2人でランチタイム終了後ものんびり。ごちそうさまでした。

[ 投稿者:タムタム at 16:43 | 中華料理 | コメント(4) | トラックバック(0) ]

この記事へのコメント
すごく気になります
香菜椰子布丁 パクチープリン!!!
食べてみたいです。
投稿者: at 2009-01-04 00:02:43
字は当てずっぽう
字は当てずっぽうです。時々、パクチを噛む、その間合いが私は気に入りました。
投稿者: タムタム at 2009-01-05 01:03:20
ステキ~!
ラブラブですね♪もちろん美声でハッピーバースデーハニーを歌われましたよね☆
投稿者: NY@広島 at 2009-01-08 21:51:12
ハハハ
歌うのは忘れてました。
ちなみに、今回は誕生日は関係ありません。(笑)
投稿者: タムタム at 2009-01-11 00:32:08

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