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お知らせ
初めての人も、楽しみながら気がつくと新しい色々な料理を食べて満足してもらえるメニューをお店に提案しています。題して誰でも中華の達人 一緒にやってくれる仲間を募集中です。(面白そう!という方なら誰でもOK)

イタリア旅行記をアップしました。こちらからご覧ください。
上海出張もアップしました。こちらからご覧ください。

07年のステージ
2月24日(土) MGNY 北村協一先生追悼コンサート
6月30日(土) NYMC 東京都合唱祭
東京セイントアカデミー合唱団
7月22日(日) チャリティーコンサート カトリック築地教会
8月15日(水) イタリア・ラベンナ サンジョバンニ教会
8月16日(木) 音楽祭「アペニン山脈の声とオルガン」 イタリア・ポレッタ市
10月13日(土) 18:00開演 定期演奏会 トッパンホール
12月1日(土) NYMC ファミリーパーティー
12月15日(土) NYMC キャロリング

08年のステージ
7月19日(土)NYMC Japan 東京都合唱祭 ゆうぽうと簡易保険ホール
11月9日(日)東京セイントアカデミー合唱団定期演奏会 カザルスホール
11月23日(日)NYMC Japan 東京都男声合唱フェスティバル 浜離宮朝日ホール
12月20日(土) NYMC キャロリング

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2009年01月01日
安渓鉄観音@漢帝龍
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安渓鉄観音


正月早々息子が起きてこないので、夫婦で中国茶でまったり。中国茶の師匠からいただいたお茶をここでいただいた、泉の水で淹れた。

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2007獅峰龍井

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獅峰龍井

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獅峰龍井

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獅峰龍井
爽やかな味わいと書こうと思ったら、キリリとした味。

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獅峰龍井

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2007秋 安渓鉄観音@漢帝龍
漢帝龍というブランドの2007年秋茶。「花のような香りと、さわやかなのど越し、口中に漂うアロマ」と。師匠が書いてくれていたが、飲んでそのアロマにしびれました。まさに、お茶に酔う感じ。

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安渓鉄観音

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安渓鉄観音

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安渓鉄観音

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安渓鉄観音

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東方美人の干しマンゴー
先日閉店した東方美人最後に買ってきました。

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干しフルーツ
台湾曼文芒果、油切果、洛神花
台湾で買ってきた干しマンゴー(左下)、サンザシ(中国原産のバラ科の植物。姫リンゴのような実なんだそうです)、ハイビスカスと東方美人の干しマンゴー(左下)。びっくりしたしたのが、買って3年半経った干しフルーツがとても柔らかい事。マンゴーなどは、最近買ったものより3年半前の方が柔らかいくらい。そして、干しマンゴーと一緒に安渓鉄観音を飲むと、アロマが増幅! いや〜、最高です。

[ 投稿者:タムタム at 12:21 | 中国茶 | コメント(2) | トラックバック(0) ]

この記事へのコメント
あけましておめでとうございます
新春からお送りしたお茶を飲んでいただきうれしく思います。
安渓鉄観音@漢帝龍も、それほど高級茶ではないのですがアロマがまずまずだったとおもいます。
私も年末に最後の1袋をちょうど飲みました。
今年も宜しくお願いいたします。
投稿者: MOMO at 2009-01-01 18:59:05
お茶ありがとうございます
仕事の他、合唱団2つに中華料理、そして、ボランティアまで始めてしまって、週末もなかなか時間がとれず、ずいぶん前に頂戴したお茶なのですが、やっと飲むことができました。

本当にありがとうございます。

そして、今年もよろしくお願いします。

東京にいらっしゃる際はご一報ください。おいしいお店のご案内しますので・・・・

投稿者: タムタム at 2009-01-02 17:28:09

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