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お知らせ
初めての人も、楽しみながら気がつくと新しい色々な料理を食べて満足してもらえるメニューをお店に提案しています。題して誰でも中華の達人 一緒にやってくれる仲間を募集中です。(面白そう!という方なら誰でもOK)

イタリア旅行記をアップしました。こちらからご覧ください。
上海出張もアップしました。こちらからご覧ください。

07年のステージ
2月24日(土) MGNY 北村協一先生追悼コンサート
6月30日(土) NYMC 東京都合唱祭
東京セイントアカデミー合唱団
7月22日(日) チャリティーコンサート カトリック築地教会
8月15日(水) イタリア・ラベンナ サンジョバンニ教会
8月16日(木) 音楽祭「アペニン山脈の声とオルガン」 イタリア・ポレッタ市
10月13日(土) 18:00開演 定期演奏会 トッパンホール
12月1日(土) NYMC ファミリーパーティー
12月15日(土) NYMC キャロリング

08年のステージ
7月19日(土)NYMC Japan 東京都合唱祭 ゆうぽうと簡易保険ホール
11月9日(日)東京セイントアカデミー合唱団定期演奏会 カザルスホール
11月23日(日)NYMC Japan 東京都男声合唱フェスティバル 浜離宮朝日ホール
12月20日(土) NYMC キャロリング

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2008年01月14日
明蝦粉絲[保/火]@筑紫樓
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今日は、よく前を通りかかるこの店に初めて入った。
実は、携帯電話のカメラが壊れて、この日機種変更。手続きに時間がかかり、3時半頃この近辺をうろうろ。この店はランチから夜までそのまま営業していたので、これはありがたいと入った次第。

筑紫樓 広尾店
東京都渋谷区広尾 1-1-39
恵比寿プライムスクウェアプラザ
TEL: 03-6419-2946


JPTSUKUSHI200801141
姜葱白切鶏 鶏の冷菜(葱・生姜風味)
底におせちに使うような煮豆(甘くはない・・・・)が敷いてある。骨の周りの身が赤いのはとてもうれしいが、ちょっと冷たいかな・・・・常温だとうれいいのだが・・・・

JPTSUKUSHI200801142
郊外油菜遠-芥蘭+腐乳
油菜は野菜と味付けを選べるのがうれしい。「腐乳に合うのは?」と聞いたところ、芥蘭を薦めてくれた。野菜の茹で加減が実に上手で、コリコリしながらもとても柔らかい仕上がり。ところが、腐乳の方はただ合えただけという感じ。せっかく使った腐乳のうまさを感じないのが残念!

JPTSUKUSHI200801143
明蝦粉絲[保/火] 車海老と春雨の土鍋香り煮
今日一番の品。ちょっと辛いが春雨に味が染みて、うまいですね・・・・・蟹ではなく海老という事、車海老が背中?に切り込みが入っていて殻が剥きやすくなっていて上品な仕上がり。それまでお茶を飲んでいたのだが、この料理にあわせて冷たい水を出してくれた。

JPTSUKUSHI200801144
魚翅湯麺 ふかひれ入り煮込みつゆそば
フカヒレも麺も見えない。スープ?はドロドロだが、醤油味でぜんぜん辛くない。

JPTSUKUSHI200801145
魚翅湯麺
麺とフカヒレを発見! もやしをのせて食べる。

今日は2人で8,600円。


[ 投稿者:タムタム at 18:12 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

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