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お知らせ
初めての人も、楽しみながら気がつくと新しい色々な料理を食べて満足してもらえるメニューをお店に提案しています。題して誰でも中華の達人 一緒にやってくれる仲間を募集中です。(面白そう!という方なら誰でもOK)

イタリア旅行記をアップしました。こちらからご覧ください。
上海出張もアップしました。こちらからご覧ください。

07年のステージ
2月24日(土) MGNY 北村協一先生追悼コンサート
6月30日(土) NYMC 東京都合唱祭
東京セイントアカデミー合唱団
7月22日(日) チャリティーコンサート カトリック築地教会
8月15日(水) イタリア・ラベンナ サンジョバンニ教会
8月16日(木) 音楽祭「アペニン山脈の声とオルガン」 イタリア・ポレッタ市
10月13日(土) 18:00開演 定期演奏会 トッパンホール
12月1日(土) NYMC ファミリーパーティー
12月15日(土) NYMC キャロリング

08年のステージ
7月19日(土)NYMC Japan 東京都合唱祭 ゆうぽうと簡易保険ホール
11月9日(日)東京セイントアカデミー合唱団定期演奏会 カザルスホール
11月23日(日)NYMC Japan 東京都男声合唱フェスティバル 浜離宮朝日ホール
12月20日(土) NYMC キャロリング

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2007年06月30日
上海ノリカキ巻き@美[王其]
ES200706301

今日はNYの合唱団のステージ。朝9時半に集まってステージは12時。

打ち上げはいつものこの店。で、名物はこの品。同じく名物の店長さんが辞めていたのは残念だったが、例年通りの盛り上がり。


JPMIKI200706301
老水鶏
料理は全体的に少なめでお願いしたが、この品だけは多めに。

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皮蛋

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蘆筍蝦仁
アスパラの薄塩炒めをお願いしたら、なんとエビ入り!

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鶏唐揚のねぎソースかけ
油淋鶏かなと思っていたら、もっとあっさりした素材をいかした?品で、結構好み。(^^) ちなみに、鶏料理がダブッているのは、私のせい。

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蝦餃、韮菜餃子
海鮮広東料理と銘打っているが、ちょっと影が薄い。

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焼売
こちらの方がポイント高。

ES200706303
上海ノリカキ巻き
ここの定番。年1回食べるのが楽しみ。

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滑蛋蝦仁
ちょっと塩味がきつかったかな? 玉子はもう少し柔らかい方が好みだが、こちらは私のわがまま。

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家郷炒米粉
干しエビとチンゲンサイの定番ビーフンの他、ニラモヤシとキャベツのビーフンができると言われて、定番の方に。

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金針銀耳糖
なぜだか、途中で試食させてもらった。「もっと甘くできますが?」と言われたが、アッサリ目の好きな私は「これ位で丁度です」

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中華料理日記もどうぞ。



[ 投稿者:タムタム at 17:49 | 中華料理 | コメント(4) | トラックバック(0) ]

この記事へのコメント
上海ノリカキ巻き
食べてみたいです。このお店は大勢で行くのがコツなのでしょうか?
投稿者: at 2007-07-01 09:30:11
実は…
ここの所、年に1回事前にメニューを決めて行くだけなので、よくわからないのです。
以前はメニューにありましたので、少人数でも大丈夫ではないかと思うのですが……
お店の方に聞いていただけませんか?

投稿者: タムタム at 2007-07-01 22:09:05
七夕様なんですね
打ち上げ限定のお店なんですね(笑)
チャンスがあればいってみます。
投稿者: at 2007-07-02 07:12:43
まさに
七夕の頃に年1回行くもので・・・・
以前はあんかけ炒飯がすばらしかったのですが、コックさんが変わってから、ノリカキ巻きのように得意料理が変わったようです。
投稿者: タムタム at 2007-07-03 00:31:40

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