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お知らせ
初めての人も、楽しみながら気がつくと新しい色々な料理を食べて満足してもらえるメニューをお店に提案しています。題して誰でも中華の達人 一緒にやってくれる仲間を募集中です。(面白そう!という方なら誰でもOK)

イタリア旅行記をアップしました。こちらからご覧ください。
上海出張もアップしました。こちらからご覧ください。

07年のステージ
2月24日(土) MGNY 北村協一先生追悼コンサート
6月30日(土) NYMC 東京都合唱祭
東京セイントアカデミー合唱団
7月22日(日) チャリティーコンサート カトリック築地教会
8月15日(水) イタリア・ラベンナ サンジョバンニ教会
8月16日(木) 音楽祭「アペニン山脈の声とオルガン」 イタリア・ポレッタ市
10月13日(土) 18:00開演 定期演奏会 トッパンホール
12月1日(土) NYMC ファミリーパーティー
12月15日(土) NYMC キャロリング

08年のステージ
7月19日(土)NYMC Japan 東京都合唱祭 ゆうぽうと簡易保険ホール
11月9日(日)東京セイントアカデミー合唱団定期演奏会 カザルスホール
11月23日(日)NYMC Japan 東京都男声合唱フェスティバル 浜離宮朝日ホール
12月20日(土) NYMC キャロリング

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2009年08月31日
PAUL
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今日は久しぶりにPAUL。

[ 投稿者:タムタム at 14:30 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月29日
肉定食@梅林
ボランティア2日目の昼食は中華の梅林。

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肉定食を選んだ <クリック>

日本の中華でなかなかなのだが、量が…

[ 投稿者:タムタム at 17:16 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月28日
雲呑麺@広州市場
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ボランティアの後、久しぶりの雲呑麺。 <クリック>

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餃子も・・・・


[ 投稿者:タムタム at 22:46 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月27日
豚とイカの高菜炒め@季菜CHINA
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豚とイカの高菜炒め <クリック>
[ 投稿者:タムタム at 14:48 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月25日
黒忍者@花奴
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和菓子屋に勤める友人からもらった真っ黒な和菓子。
ゴマがシャリっとしておいしい。

[ 投稿者:タムタム at 23:05 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月24日
味坊
友人と3人で味坊。

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香脆薯絲 ジャガイモと香菜のサクサク揚げ

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豚皮凍 豚皮のにこごり

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東北大拉皮 板春雨の前菜

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烤羊肉串 羊の串焼き

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蕃茄羊肉水餃子

[ 投稿者:タムタム at 22:48 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

キーマカレー
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今日初めての弁当屋のキーマカレーは、ロコモコ、ハンバーグが一緒。
[ 投稿者:タムタム at 14:26 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月23日
ミニコンサート
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夜はミニコンサートでカルテット。3曲演奏した。

写真はいつものハーモニカのデュオ。これを聞けるだけでも来た甲斐があったというもの。

[ 投稿者:タムタム at 22:19 | 合唱・音楽 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

相談(笑)ランチ@真不同
今日は合唱仲間を囲んでランチ。

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白露菇の醤油漬け、焼肉、皮蛋

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油菜、大根もち

ニラ餃子もあったような・・・・

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湯葉巻き蒸し

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穴子と茄子の豆豉煮こみ <クリックで拡大!>

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腸粉

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金銀蛋白菜

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小龍包

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福建炒飯

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蒸排骨

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マンゴープリン

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愛玉ゼリー

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杏仁豆腐

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西米露







[ 投稿者:タムタム at 15:15 | 中華料理 | コメント(2) | トラックバック(0) ]

2009年08月22日
豚タン@鴻運 新店
NYの合唱練習の後は鴻運新店。

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今日初めて食べたのが、写真の豚タン。 <クリックで拡大!>
と思ったら、2回目だった。(笑)

[ 投稿者:タムタム at 19:38 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

軽めランチ@味坊
今日のランチは友人と2人で、

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味坊特製そば
特製そばは軽めだが、中華そばという感じ。

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ジャガイモ

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水餃子

[ 投稿者:タムタム at 15:47 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月20日
インドネシアビーフン@ワヤンバリ
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インドネシア料理
[ 投稿者:タムタム at 14:13 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月19日
Essence
今日は、旧友と2人でこの店に。

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前菜3種

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豚モツのパリパリ揚げ

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広東風ローストダック

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水タコの椒麻ソース

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水餃子

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ホタテ貝柱蒸し

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ハタ頭広東蒸し

白飯

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山形牛の麻婆豆腐 <クリック>

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例湯
白瓜、豚ハツ、蓮の実、龍眼


[ 投稿者:タムタム at 22:07 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月17日
和歌山県防災航空センター
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和歌山から東京に帰る途中、南紀白浜空港で見たヘリコプター。訓練中らしく、何度も繰り返していた。
[ 投稿者:タムタム at 13:59 | 体験記 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

古座川
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今日は妻の田舎から東京に戻る日。

[ 投稿者:タムタム at 10:35 | 家族 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月16日
特急スーパー黒潮
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今、和歌山(串本)に移動中。通路側の席を取ってもらったら、なんと1人席!

席は狭いけど、ゆったりしてます。

[ 投稿者:タムタム at 12:41 | 体験記 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

実家朝食@PAIN DE CAMPAGNE
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今朝は実家の近所のパン屋でのんびり朝ご飯を食べたいと、母にリクエストしたら、なんとパーマ屋(なんとレトロな表現!)になったとの事。

がっかりしていたら、母が車で近所の評判のパン屋で買ってきてくれました。

PAIN DE CAMPAGNE

ここの名物にあんパン。私はサンドイッチ系が気に入りました。


[ 投稿者:タムタム at 12:38 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月15日
餃子@[王民][王民]
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餃子 <クリックで拡大!>

実は珉珉で食べたのは、初めて。

[ 投稿者:タムタム at 18:37 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

グリークラブ不定期コンサート
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[ 投稿者:タムタム at 16:20 | 合唱・音楽 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

朝食
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今朝は実家で朝食。母の手作りを食べたのは久しぶり。
[ 投稿者:タムタム at 09:19 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月14日
上海饅頭店@新幹線
帰省の新幹線の食事は

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ニラ饅頭とシュウマイ3種。品川駅は「上海煎包記」だが、東京駅は「上海饅頭店」

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ちらし寿司と缶ワイン

[ 投稿者:タムタム at 21:18 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月13日
鴻運 新店
鴻運 新店で茶碗蒸し。

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醉鶏 紹興酒漬け鶏の冷製

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茶碗蒸し <クリックで拡大!>

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茶碗蒸し

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ゴーヤと豚肉の炒め物


[ 投稿者:タムタム at 19:38 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

豚ユッケ丼@inokoya
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inokoya
パスタ、春雨、大根の煮付け、ドリンクが取り放題。

[ 投稿者:タムタム at 18:29 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月12日
Essence
友人と3人で次の品をいただいた。

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前菜4種

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広東風ローストダック 梅ソース添え(明炉掛焼鴨)

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鶏足のとろとろ蒸し XO醤&ラー油ソース和え(XO醤紅油鳳爪)

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青パパイヤと干し貝柱のさんしょうオイル和え ライム添え

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豚モツのパリパリ揚げ 甘酢ソース添え(脆皮炸大腸)

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大量の香菜

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冬瓜とエビのすり身
実に上品で、Essenceらしい。

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蝦醤空芯菜

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鹿児島産カサゴ

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清蒸カサゴ

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鹹魚蒸肉餅[保/火] <クリック!>

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寿眉茶





[ 投稿者:タムタム at 22:28 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

三色丼@松葉寿司
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[ 投稿者:タムタム at 01:55 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月10日
過橋米線
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突き出し

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涼拌土豆絲
これが結構辛かった!

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茄子の香り揚げ
この品は鴻運の方が好みですね・・・・

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千張肉 雲南風豚の角煮

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辣子鶏
これまた、辛い品。

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すずきの蒸しもの
ちょっと酸っぱい感じがよかった。

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薬膳气锅鸡 雲南薬膳スープ
最後はやさしい味の薬膳スープ。


[ 投稿者:タムタム at 23:11 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

ランチ@新葡苑
今日は、友人とランチ。

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今日のランチセット

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ナスが入ったホイコーロー

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若鶏の広東風焼き物

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冬瓜のスープがよかった。

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杏仁豆腐

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アイスジャスミンティー



[ 投稿者:タムタム at 13:07 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月09日
ランチ@Essence
今日は友人とEssence。

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姿クラゲの梅酢和え(爽脆梅子海蜇仔)

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ウニをのせた海鮮入り中華風茶碗蒸し(海味蒸水蛋)

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白碧(金針菜の茎)の南乳炒め <クリックで拡大!>

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「あべ鶏」のサクサク香り揚げ 油淋ソースとレモン塩添え(酥炸油淋鶏)

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鹹魚ハンバーグをのせたジャスミンライスの土鍋ご飯(鹹魚蒸肉餅保仔飯)<クリック!>

[ 投稿者:タムタム at 17:32 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月07日
九十九ラーメン
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九十九ラーメン
[ 投稿者:タムタム at 23:00 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2009年08月06日
PAUL
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[ 投稿者:タムタム at 18:05 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]