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お知らせ
初めての人も、楽しみながら気がつくと新しい色々な料理を食べて満足してもらえるメニューをお店に提案しています。題して誰でも中華の達人 一緒にやってくれる仲間を募集中です。(面白そう!という方なら誰でもOK)

イタリア旅行記をアップしました。こちらからご覧ください。
上海出張もアップしました。こちらからご覧ください。

07年のステージ
2月24日(土) MGNY 北村協一先生追悼コンサート
6月30日(土) NYMC 東京都合唱祭
東京セイントアカデミー合唱団
7月22日(日) チャリティーコンサート カトリック築地教会
8月15日(水) イタリア・ラベンナ サンジョバンニ教会
8月16日(木) 音楽祭「アペニン山脈の声とオルガン」 イタリア・ポレッタ市
10月13日(土) 18:00開演 定期演奏会 トッパンホール
12月1日(土) NYMC ファミリーパーティー
12月15日(土) NYMC キャロリング

08年のステージ
7月19日(土)NYMC Japan 東京都合唱祭 ゆうぽうと簡易保険ホール
11月9日(日)東京セイントアカデミー合唱団定期演奏会 カザルスホール
11月23日(日)NYMC Japan 東京都男声合唱フェスティバル 浜離宮朝日ホール
12月20日(土) NYMC キャロリング

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2006年11月28日
タマゴサンド@リトルこいわい
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今朝はオーソドックスにタマゴサンド。
と思ったらキュウリ入りだった。
200円。




[ 投稿者:タムタム at 08:16 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月26日
咸蛋粥と桃ジュース
家族中風邪気味の今日は、家でおとなしく。
で、いただきものとテイクアウトで咸蛋粥。これが、うまい! 咸蛋の黄身がちょっとトロッとしていて、お粥に本当によく合う。

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咸蛋粥

続いて、いただきものの桃ジュース。

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[ 投稿者:タムタム at 18:38 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月25日
四喜丸子@味坊
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中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 23:43 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

福建炒飯@真不同
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中華料理日記をどうぞ。
 


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[ 投稿者:タムタム at 16:35 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月23日
香拌西芹@好吃屋
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久しぶりにこの店で夕食を調達。

香拌西芹 セロリの和え物 200g 310円
黒酢素塊 黒酢の酢豚もどき 200g 310円
緑花素菜 ブロッコリーと野菜の炒め物 200g 310円
焼売 6個 350円

中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 23:14 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月21日
山芋鶏丁@味坊
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中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 23:56 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

ソーセージとチーズのトルティーヤ@リトルこいわい
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今朝は新製品のこの品をトライ。ナンの中にハム状のソーセージとちょっと辛いタコスのような物が入っている。もしかして、メキシコ系かな?
240円
[ 投稿者:タムタム at 08:19 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月20日
ウイスキーボンボン
職場の上司が海外出張の土産にウイスキーボンボンを買ってきてくれた。

さて、食べようとアルミの包み紙をはがそうとしたのだが、なかなかうまくいかない。太い方がむきやすいので、むいているうちにフと気がついた。

細い瓶の口を下にしていると、そのうち折れてまずいな・・・・・

思った瞬間、ドッヒャ〜〜 ウイスキーが、ネクタイに、ワイシャツにズボン(ここだけ少し)にぶちまかれた。ちゃんと中にたっぷり入っているんだと感心したほど。油分はないかな?とちょっとホッとしかけたのだが、いやいや砂糖がたっぷり。机までベタベタ。

ホウホウの体で家に帰って妻にぼやいたところ、「バニラアイスクリームの匂いだからいいじゃない」とからかわれた。

[ 投稿者:タムタム at 23:00 | 体験記 | コメント(0) ]

2006年11月19日
牡蠣宴会@鴻運
今日は、今年1回目の牡蠣宴会。

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中華料理日記をどうぞ。



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[ 投稿者:タムタム at 23:02 | 中華料理 | コメント(6) | トラックバック(0) ]

納豆三昧
知り合いに薦められて、通販?の納豆をお願いした。
さっそく届いた3種類の納豆あわせて10箱!妻にあきれられてしまったが、親子3人で試食会。(笑)

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小粒-クリック!
万米屋納豆

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中粒-クリック!
長寿納豆。妻のイチ押し。スズヒメ大豆を使った昔の味の納豆。

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大粒-クリック!
息子と私のお気に入り。独特の風味があって、食べ応えがある。納豆をよく噛んでなんて、考えるだけで楽しい。

さて、今日はこれから牡蠣三昧。


[ 投稿者:タムタム at 13:08 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月18日
打ち上げ@随園別館
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蒜苔炒鰻條

今日は今シーズン3つ目のコンサート。
2時15分の開演に9時半集合でリハーサル。
おかげで楽しいコンサートになった。

それにしても、何十年ぶりかのソロで緊張すること。

で、打ち上げ2次会はこの店。
一番気になったのがこの鰻料理。

中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 21:27 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月17日
いよいよ
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もう、こんな季節なんですね。


[ 投稿者:タムタム at 08:01 | 雑記 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月15日
海老と玉子サンド@リトルこいわい
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今朝は、先日、初めて食べた品の写真撮影。エビ、わかりますか?
[ 投稿者:タムタム at 08:51 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月12日
冠軍茶王
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久しぶりにくつろいだ週末、冷えてきたこともあって温かい中国茶が飲みたくなった。

しかも、透明感のある台湾茶より包み込んでくれるような香港の岩茶。

で、正月に友人にお願いしたお茶を封を切る事に。
大袋に入っていたので、それを小分けにして熱着。
やっと飲めたお茶は、ほっとする味わい。

私のお茶はやっぱりこれと、思ってしまう安心感。

こちらもどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 22:23 | 中国茶 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

ブイヤベース@ヘミングウェイ
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今日は息子がいない事をいいことに,妻と2人でランチ。先日以来2ヶ月ぶり。スパークリングワインを飲みながら、魚のランチとブイヤベースランチをいただいた。

レストラン ヘミングウェイ
港区南青山7-4-17
TEL: 03-5467-0016



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[ 投稿者:タムタム at 21:32 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月11日
粉物宴会@味坊
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豚皮凍

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新疆炒麺-これが素晴らしかったですね・・・・

中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 23:31 | 中華料理 | コメント(3) | トラックバック(0) ]

2006年11月08日
油淋茄子@聚中縁餃子
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油淋茄子-なんとも軽い食感

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京醤肉絲-巻餅ではなく、豆腐干

中華料理日記をどうぞ。

[ 投稿者:タムタム at 23:52 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月07日
海老と玉子サンド@リトルこいわい
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今朝は今まで食べた事のない、この品にトライ。
海老の切り身が、結構プリッとしておいしい。
240円。


[ 投稿者:タムタム at 08:13 | | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月05日
江南飯店上海大閘蟹秋宴会
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大閘蟹酿橙子盅

今日は今シーズン初めての上海蟹を堪能してきました。

中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 23:20 | 中華料理 | コメント(2) | トラックバック(0) ]

2006年11月04日
油爆蝦@鴻運
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そして夜はこの店。今、売出し中のこの品を堪能。

中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 22:53 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

金銀蛋白菜@真不同
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昨日に引き続き、この店でお昼。料理長とおしゃべりしていて、出してくれたのがこの品。

中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 15:13 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月03日
清蒸金目鯛@真不同
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昼間に1人で飲茶に行った店に、今度は家族3人で行ってきました。

中華料理日記をどうぞ。
[ 投稿者:タムタム at 22:58 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

小魚絲瓜@麗郷
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何年も前から気になっていた台湾料理の店にやっと行ってきました。

中華料理日記をどうぞ。

[ 投稿者:タムタム at 16:56 | 中華料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2006年11月01日
夜景
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今日は仕事関係のパーティーで、久しぶりに夜景のきれいなここに。

[ 投稿者:タムタム at 23:20 | 体験記 | コメント(0) | トラックバック(0) ]