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レストラン膳・醲献・和乃醇・もなむす・和み音響
100ml 文字説明 刺身

和ごはん小
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「おうちで楽しむ和ごはん」 
写真・文 島 喜和
6月1日発売
ISBN 978-4-7840-7113-5
96ページ A5変型  
定価 1575円(税込)
発行 信濃毎日新聞社
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2016年04月08日
16/04/08

くたくたブロコリーの伊田麦うどん


くたくたブロコリーの伊田麦うと��

一年中出回っているブロッコリーですが、ブロッコリーの旬は11〜3月。
つぼみの集まりを食べる「花野菜」の一種です。
酒精の代わりにjo-conを練り込んだ特製伊田麦うどんでくたくたブロッコリーと生ハムのパスタ風。
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ランチと朝市の動画集がUPされています。
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[ 投稿者:yoshi at 12:21 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

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