電彩写誌
膳の厨房日記 (上田 レストラン膳・長野 和食屋 膳) 本日の仕入れ状況、今日のおすすめ料理、ランチのご紹介、レシピ、器の紹介、料理器具の使い勝ってなど、日々の厨房内の出来事の徒然日誌です。写真日記になっていますので、ぜひ覗いてください。
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”Morphy RichardsのIlluma kettle”
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膳で使っているIH炊飯器 優れものです。おすすめ!!
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プロフィール
名前:yoshi
生年月日:1959年11月10日
性別:男性
E-Mail:
yoshi@optec.co.jp
URL:
HPへジャンプ
自己紹介:
遅ればせながらぶろぐでびゅーです。 ランチは火曜ー日曜まで、12〜16種類の定食をご用意致しております。 お昼のご予約は1600円からです。 夜は”お食事”、”酒の肴”、”お刺身”と3種類のメニューがあります。 ご予約は3500円からとなります。
和食って?
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「おうちで楽しむ和ごはん」
写真・文 島 喜和
6月1日発売
ISBN 978-4-7840-7113-5
96ページ A5変型
定価 1575円(税込)
発行 信濃毎日新聞社
**************************************
食楽道楽
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2006年03月17日
03/17 本日入荷 魚 第二弾 長野・上田市 レストラン 膳
海老正さんより 築地から
好評につき
北海道・釧路 きんき 煮付けです。
"一緒にがんばってくれるスタッフ募集!!
とにかく料理好きの方、プロ・アマ問いません。
メールでご連絡を。"
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[ 投稿者:yoshi at
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03/17 本日入荷 魚 第一弾 長野・上田市 レストラン膳
金沢帰りの イザワフーヅさんより 本日大漁です。
初入荷!! 富山湾内 生ほたるいか 沖漬けにします。
"一緒にがんばってくれるスタッフ募集!!
とにかく料理好きの方、プロ・アマ問いません。
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