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2017年03月31日
トリュフ栽培・地元新聞に掲載されました。

トリュフ栽培の取り組みが、地元紙の山梨日日新聞に掲載されました。

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葡萄や桃、ワインと共に、山梨の食文化がより豊かになれば嬉しいし、トリュフと言えば山梨と言われるように頑張りたいものです。

4月になれば、オーストラリアのトリュフ農園で経験を積み、現在は母国のハンガリーでトリュフ農園を営む、43歳のFacebookフレンドが私の所に遊びに来ます。

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「オーストラリアのトリュフ園」
20年近くトリュフの栽培にかかわっているそうですので、トリュフ農園の取り組みについて様々な話を聞けると思います。

写真のような農園が出来るまでには15年はかかるでしょう。
頑張って長生きをしてみたいと思っています。



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[ 投稿者:Beekon at 17:54 | キノコ | コメント(0) | トラックバック(0) ]

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