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2017年03月09日
3月なのにトリュフが採れた

3月7日にトリュフ採りに出動。無いと思っていたけど
まずまずのトリュフが3個採れた。

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今採取しているトリュフは、胞子をドングリの木に植え付けるための元になりますから、とてもありがたい。

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顕微鏡で胞子水の観察を行いましたが、綺麗に分散していて良好です。

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ノーベル賞を受賞した、韮崎市の大村智先生の銅像が建てられ、近くを通ったので写真に撮りました。

DSCN9669

富士山と大村博士、共に越えがたい最高峰の存在です。
私は日本初のトリュフ農園を成功させて、山梨の食文化と新しい農業を提案しようと頑張ります。

DSCN9671

トリュフ用の苗木に、胞子を感染させる工程に入っています。
ドングリの木は取りあえず231本、これからもっと大きな5年木も用意する段取りをしています。
スタートは、1500坪ほどのささやかな規模ですが、日本初のトリュフ栽培農園の準備が進みます。



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[ 投稿者:Beekon at 17:41 | キノコ | コメント(0) | トラックバック(0) ]

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