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2008年06月24日
とても、美味しいもの・・・
大阪に出張した折に、案内された美味しいものを食べられるお店を紹介します。
筆者は肉も好き、大阪で肉と言えば牛肉のことですからね。
今回は焼肉なんですが・・・焼かない方が美味しいものも沢山有りますね。



食べかけのキモ


食べかけの”キモのおつくり”です。
あまりにも美味しそうで、写真を撮ることさえ忘れて食べてしまいました。
大阪:キモ=レバー刺身のことですが・・・ごま油と塩+??+たっぷりのネギ
しっかりとトッピングされていて、見ただけで感激です。



ユッケ


これは・・・・食べる前の”ユッケ”です。


食べかけユッケ


美味しい・・・美味しい! タマゴの黄身を、引っ掻き回して甘みが出てくる。
卵にもかなりのこだわりを持っていて・・・確かに美味しい。



生千枚


生センマイ・・・歯ざわり抜群、酢味噌が生きてるよ。


ココロの御造り


ココロのおつくり・・・ココロって関東で言う”ハツ”、心臓のお刺身だ。
これには、ごま油、醤油、ワサビがトッピングされていて、そのまま美味しい!



ココロ


ココロ・・・これは脂身が付いたままで、焼いて召し上がります。
脂身の甘みが染み出してきてね!・・・焼きすぎないのが美味しい食べ方。



ホルモン


大好きな”ホルモン”・・・薄い素材に、切込みが入れてあって食べやすいし
タレが良く絡んで・・・とても、幸せにしてくれますね。



はなぞの園


肉料理 「はなぞの園」
ここのオヤジが面白い人で、江戸前のハゼみたいに、生きがいい大阪人。
世界経済を語りながら、ココロのおつくりを造ってくれる。
経済の話でも、ココロの味が落ちないから楽しいし、オーディオの話もする。
トーク・・・突っ込み、なかなかの達人であり、飽きない・・・楽しい、美味しい!
焼酎に拘って、十数種類はあるだろう・・・芋?、ソバ?、麦?・・香りの好みは?
こんな感じで好みのドリンクが出てまいりますよ。
小さな店だから、電話してから行きましょう。大阪市住吉区(06-6673-1244)



レコード


今回の出張は、オマケ付。
大阪、某リサイクルショップで購入した47枚のレコードだが・・・
7枚はカウント免除で、40枚分の代金は何と! 4000円ホッキリで税込だ。
今回のお宝は、倍賞千恵子のLPだったが、SP盤も何枚かゲットしてきた。
1枚百円以下で、ビートルズも輸入盤も・・・ウヒヒ!
この店を知りたかったら、筆者と友達になりましょうね。



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[ 投稿者:Beekon at 08:23 | スピーカー | コメント(2) | トラックバック(0) ]

この記事へのコメント
いやー参りました。
キモのお造り、ユッケ、生センマイ、、うまそ
ココロ食べたいなあ、焼酎もあるの?今度ぜひ連れってて下さい。特に生のセンマイはあまり置いてないですね。ヨダレいっぱいのクニタンです。
投稿者: クニタン at 2008-06-24 14:43:08
早くアンプ仕上げて・・・ねっ!
805アンプを仕上げて・・・当面の目標が無くなったら!
キモ・・・も、ココロ・・・も、生センマイも食べに行きたいですね。
タマリマセンよ・・・焼酎各種お取り揃えで、クニタンを待っていますよ。
ヨダレカケのアブちゃんを持参で、行きましょうね。
投稿者: Beekon at 2008-06-24 15:35:11

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