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2017年12月15日
11月分のまとめ

11月もトリュフ三昧で、5〜11日までダイハツgハイゼットを駆って、2000Kmを超える東北一周トリュフ探しの旅に出ました。

初日は新潟県の大勢の仲間と一緒に、トリュフ探しと豪華ディナー。
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「トリュフ三昧のディナーコースを堪能」

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「UOZEN 井上シェフ」

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「山形県のホテルから」

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「秋田県田沢湖」

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「青森県内の石灰岩台地を訪ねました」

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「マイルの十和田湖デビュー」

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「宮城県で山ちゃんと」

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「福島県内で虹に遭遇」

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「那須塩原の小船さん」

東北一周トリュフ探しの旅は、沢山の仲間に引率されてトリュフを探すも不発でした。
毎日数百キロを走り、トリュフを探して、現地の美味しいものを食べる最高の旅でした。


15日は、八ヶ岳で清水ご夫妻のお手伝いでトリュフ採り。
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18・19日は、大分県の九重連山の麓、波多野さんご夫妻の引率を得て、4種類のトリュフの白をご案内いただきました。

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「九重のホテルから」

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「念願のウロイボセイヨウショウロ」

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「白トリュフ・Tuber Sp」

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「Tuber Sp の胞子」


23〜25日は兵庫県に白トリュフ探索に出かけました。

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「採取した白トリュフ」(ホンセイヨウショウロ)

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「ホンセイヨウショウロの胞子」

29日は神奈川の谷田君と
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11月は、様々なトリュフに出会えて、ずいぶん勉強になりました。
念願のホンセイヨウショウロにも出会えたので、100点満点です。

スピーカーも海外のお客様や、国内からオーダーを頂き、年末まで忙しい日が続きます。



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[ 投稿者:Beekon at 17:51 | 健康食品 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

ブログ久々、10月分です。

このブログは、画像を縮小しないと写真をアップできないので、それが面倒でほっておきましたら、何人かからどうしたとご心配があり、近況報告をいたします。

10月は、マイタケ採りから始まっていました。
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マイコのトリュフ園のイングリッシュオークにどんぐりが実っていました。
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7日から14日まで、英語が堪能な次男と一緒にハンガリーに行って、トリュフの勉強をしてきました。

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「ドバイ経由」

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「ブダペストの夜景」
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「スティーブ君と黒トリュフのプランテーション」

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「白トリュフの森」

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「ハンガリーの4種類のトリュフです」

現地で4日間のトリュフ探索を行って、発生環境や栽培の可能性について勉強しました。

18日は、NHKのローカル番組の取材で、マイルを連れてトリュフ採り。
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「次男とマイル」

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「キングスウェルで、ハンガリー産白トリュフを堪能」

18日は神奈川県の谷田君を訪ねて、トリュフ採りを楽しみました。
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「採取した、イボセイヨウショウロ(Tuber sp.7)」

29日は、栃木と宮城の友人、谷田君とトリュフ採りをして、夜はスッポン鍋を囲んで、沢山お酒を飲みました。
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10月はざっくりこんな感じで、トリュフ三昧の月でした。
楽しいことこの上なしです。



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[ 投稿者:Beekon at 16:44 | ひとり言 | コメント(0) | トラックバック(0) ]