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2016年08月15日
大好きな大先輩をしのんで

今年他界した大好きな先輩の新盆だが、ご自宅に線香など上げに行く気にはなれない。
先輩の魂が帰ってくるなら、キングスウェルに決まっていると思うからです。

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「キングスウェル音楽ホール」
バロックパイプオルガンを備えた、木造の音楽ホールです。
大先輩がライフワークとして、心血を注いで7年前に完成した素晴らしいホールです。
室内楽なら、ここに勝るホールは無いのではないかと思える、残響を考慮して作られています。

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「鐘楼があるレストラン棟」
レストラン棟は、壁に大きなステンドグラスが光を取り入れる棟、天井が高く木造の梁が見える棟、そしてガラス張りのこの棟の3室があります。

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大先輩は私と食事しながら、街づくりの事、政治のこと、ご自身の闘病に関する愚痴をこぼして、現世の憂さを晴らすのが常でした。
また、美味しい拘りの食材や、音楽ホールの運営について話すのが好きで、少年の様な目をして語るのでした。

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「ポルチーニのクリームパスタ」
私が大好きな、Hシェフ渾身のパスタです。
当日は御来客が多く、Hシェフと話す時間が取れませんでしたが、馴染みのウエイトレスさんたちに、親分がいなくて寂しいね。
彼女たちは、でも今日はこの辺に来ていますねと、少しだけ嬉しそう。

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先輩をしのんで、暖かな会話と、美味しいパスタを楽しませて頂きました。
大先輩も、高いところから見守っていてくれたことでしょう。



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[ 投稿者:Beekon at 11:33 | ひとり言 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2016年08月14日
キノコは頑張っています。
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8月初めに雨が降って以来、ろくにお湿りがない。
ヤマドリタケのカーニバルは6日時点で終了したが、御山は霧が出たり、夕立もあるのだろう。
キノコたちは頑張っていて、出迎えてくれました。

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天気が続くと、ヤマドリタケの色が濃くなって美しいことこの上ない。

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収穫は、写真のほかに大きなヤマドリタケが3本、車に置き忘れていた。
この時期なら、まあまあと我慢するべきでしょうか。
ベニテングタケもそこそこ、食べ頃がそろったし・・・
これでまた、美味しいペペロンチーニが食べられる。v(*^^*) 



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[ 投稿者:Beekon at 20:28 | キノコ | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2016年08月12日
大阪出張

Feastrexご試聴希望があり、大阪に3日間行ってまいりました。
初日は枚方の方で、会社用とご自宅用の5インチフルセットをご希望でした。
話が弾み過ぎて、写真を忘れてしまいました。

翌日、勝負の神様が祭られている「勝王寺」に参拝。

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2日目は、ご自宅でご試聴いただき、9インチンのフルセットのご要望を頂きました。

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デモ用のF-30/Nf-5βも、即決でご友人が購入されました。
ご試聴後、関空近くのヨットハーバーにある海鮮料理店で晩御飯。

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「ワタリガニ」

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「ハモしゃぶ」

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大好きな魚を、食べきれないほどご馳走頂きました。
不思議なのは、両日ともお目にかかった方々は、特殊能力を持つ人格者だったことです。
どんな必然性があって、私が出会わされたのか、その答えが解る時が来るでしょうか?

大変有意義な大阪出張になりました。



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[ 投稿者:Beekon at 08:15 | スピーカー | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2016年08月11日
ポルチーニカーニバル終了

ヤマドリタケのカーニバルは、8月6日時点で終了した模様です。
天候の加減で発生が10日ほど遅れ、短い最盛期でした。
これから9月中頃までは、ポツリポツリと発生ししますが爆採れはないでしょう。

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「ベニテングタケ」

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今年は、ベニテンも発生が少なかった。

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「ヤマドリタケ」
欧米人に見せれば、思わず彼らは頬ずりをする位、美味しいキノコなのです。

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「ススケヤマドリ」

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8月初旬でカーニバル終了」

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「ヤマドリタケ・アメリカウラベニイロガワリ・ススケヤマドリ・鴨肉添えアヒージョ」

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「ヤマドリタケのクリームパスタ・上記アヒージョ載せ」

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丁度よいベニテングタケが採れました。

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「ヤマドリタケとベニテングタケのペペロンチーノ」

今シーズンは、梅雨の初めに雨がなく、ヤマドリタケ他のキノコの生育が遅れ、カーニバル期間が短かった。
憂さを晴らそうと、ベニテングタケに手を出して、とても美味しいパスタを食べたし、まずまずのシーズンになりました。

ベニテングタケは神経系の毒成分があり、感受性に個人差があるため、1本の半分くらいが無難な量かも?
良い子は真似をしないようにして下さい。v(*^^*) 



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[ 投稿者:Beekon at 21:17 | キノコ | コメント(0) | トラックバック(0) ]