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2017年01月21日
Nf-9Β(AlNiCo) 縦型楕円サブコーン

ご依頼された、Nf-9β(AlNiCo)縦型楕円サブコーンが完成してテスト中です。

1月20日

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「縦型の楕円形サブコーン」
縦型にすると定位感が向上しますが、横の広がり感は減ります。
さて、これは好みの問題ですから、お客様のご意向通りに仕上げましょう。

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「ツチグリ」
トリュフの香りが恋しくなり、ちょっと外出してきました。

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「トリュフ・イボセイヨウショウロ」

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少し過熟になっていますが、濃厚な芳香で頭がクラクラします。
形容しがたい香りですが、癖になる良い香りです。

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「トリュフ?」

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家では猫たちがたおやかな日を過ごし、栴檀の実をついばみにヒヨドリが通ってきます。
スピーカーの製作依頼が重なり、忙しいのですがキノコ遊びがやめられません。
良い音楽の中で、トリュフの香りに包まれ、幸せな時間を味わっております。



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[ 投稿者:Beekon at 17:58 | スピーカー | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2017年01月19日
新年早々忙しい

1月早々から、トリュフのシロを発見して幸先が良い年の始まりでしたが、スピーカーも、ベトナムに新しい販売店ができる。
オーストラリアや国内の受注も順調で、とても忙しい。

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「ベトナム向けと国内用のNf₋9eβ(AlNiCo)を制作中」

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「トリュフジュース」
トリュフを粉砕して液状にしました。繁殖促進を狙って環境が良いところに散布しにいきました。

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ジュース散布を終了して先日のシロを見てみると、雪の合間にトリュフが見えた。

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「百縁玉が落ちていた」
トリュフばかりでなく、今年は百の良いご縁が頂けるという暗示だろう。
忙しい年になりそうだ。

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スピーカーはサブコーンを楕円形のβタイプに変更してから、高域の歪感が少ない良い音になりました。
メインコーンの処方も一新して、低音が出過ぎるくらいなので、全体の音のバランス調整が楽になりました。
ご興味がある方は、ぜひ遊びにおいでください。



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2017年01月08日
トリュフ記念日です!
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今日は、私が初めてトリュフを見つけた「トリュフ記念日」です。

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午後からは雪の予報なので、朝家を出て午前中の探索になりました。

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「トリュフ・イボセイヨウショウロ」
欧州のトリュフは、土中に発生するために豚や犬を使って探します。
日本のトリュフは親切で、少し頭が地面に出ていたり、このように地表に現れるものもあります。

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「フデリンドウ」

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採取時期が遅くなっていたために、凍り付いて食べられそうなものは僅かでした。
香りも少し薄くなってしまっていて、残念でしたが部屋中トリュフの香りで満たされました。

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「トリュフ乗せペペロンチーノ」
収穫したトリュフは、昼ご飯のパスタの上にスライスしました。
(#^.^#)/

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「トリュフの断面」
断面で分かるように、収穫時期が遅すぎましたので、大理石模様がくすんでいます。

顕微鏡でトリュフの胞子を観察しました。

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「トリュフの胞子」
胞子嚢に胞子が3〜5個入っていて、楽しい画像が採れました。

今回は採取時期を逸しましたが、秋には完熟したトリュフを採れるので楽しみが増えました。
新年早々、大変うれしい探索になり、幸先良い新年のスタートです。



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[ 投稿者:Beekon at 18:56 | キノコ | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2017年01月03日
ウインドヒルゴルフ練習場
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ウインドヒルゴルフ練習場は、昨日が初営業日でした。
夜間照明のLEDの光量が不足と言うので、見に行ってまいりました。

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「LED投光器」
昨年お邪魔した、大阪の日動工業(株)の強力な照明器具の試験をすることにしました。

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「ウインドヒルから望む甲府盆地」
ここから見る夜景は大変美しく、特に空気が澄んでいる冬には、息をのむような光景です。

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夜間照明の光量をあげると、ドライバーショットの球の落ち際までよく見えるはず。
お客様に喜ばれるように、設備の強化をしたいと思います。

WIND HILL
「シャンプー用のロゴ」
株式会社ウインドヒルの本社と、シャンプーなど業務用洗剤の販売チーム部門を、昨年韮崎市に移転しました。
シャンプーのロゴも制作し、今年は攻めの販売を強化します。

世の中にお役に立てるように、頑張ってまいりますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。


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2017年01月01日
明けましておめでとうございます。
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明けましておめでとうございます。
雲一つない快晴の元旦です。

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いつものように氏神様に初詣でに行き、お酒を頂きました。

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今年はいつになく仕事に力を入れようかと、何故か思っております。

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寅吉のご飯をかすめに来た、初顔のノラ君です。

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テンテン嬢です。

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元旦の残照に浮かぶ富士山、穏やかな年の始まりになりました。
「オーディオの不都合な真実」について、ブログに書こうと思い始めています。
本年も、宜しくお願い申し上げます。



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2016年12月26日
大阪に納品に

17日から20日まで、大阪にて納品と新規ご購入打ち合わせに行ってまいりました。
初日は枚方市内のお客様より、2セット目のスピーカーシステム納品の打ち合わせ。
NF-5eβ PIP、励磁電源、CV4055PPアンプ、CDP,電源ノイズサイレンサー等のフルセットのご発注を頂きました。

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「D-5eβ Type-1P」
今回納品のスピーカーユニット、励磁電源はお客様の自作になります。

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「D-5eβ Type-1P」
Type-1Pとは、純鉄+パーメンジュールリングのハイブリッド磁気回路で、励磁コイルは真四角線の仕様になります。

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「ボンネット」
過日納品した「EL34PP真空管アンプ」のボンネットをご注文いただき、今回納品になりました。

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「奈良生駒の信貴山」

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「信貴山」
商売繁盛、金運如意、開運招福、心願成就を祈願してまいりました。

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「大阪・御堂筋」
御堂筋は全線がLEDイルミネーションで飾られていて、華やかな年末風景でした。

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「和歌山はまだ晩秋」
スピーカーシステムをご購入頂いたお客様のご招待で、大阪→和歌山県を通り奈良県野迫川村に。

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「野迫川村入口」
知る人ぞ知ると言われる、マツタケの産地です。

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「野迫川の民宿」
イノシシ鍋を頂き、民宿のおばあさんと楽しい話に花が咲きました。

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「高野山」
行き帰りに通過した高野山、久しぶりの訪問になりました。

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「日動工業(株)」
最終日は、北海道名寄のHKB隊長の兄上の会社を訪ねて、ウインドヒル・ゴルフ練習場用のLED投光器を見せて頂いたり、社長様自ら社内案内や身の上話を伺うなど、勉強もして帰路につきました。

最近は関西方面のお客様が多く、数日前にも兵庫から、明日も神戸からお客さまが見えます。
この秋は、6組のスピーカーをはじめ、付帯機器など沢山のご発注を頂き、忙しい年の暮れになりました。



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2016年12月05日
最終キノコ採りかな。

昨日もナメコ採り、初めて入れた作業道2か所も歩いてみた。

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ヒスイの山がこんな風に見える、初めて入った場所。
立ち枯れの木が古く、ナメコは意外と少なかった。

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乾燥気味だが、肉厚の良質なナメコが採れた。

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今年は雪が遅くて。スキーゲレンデに雪が無い。

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「白馬村」

いつものポイントに入ると、ナメコはいくらでもあったが、みな流れの状態で収量は6Kg程度、これなら来年もまた楽しめそうだ。
名残惜しいけど、スピーカー製作と来客で忙しく、今期ナメコは納籠になりそうだ。



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2016年11月29日
54年ぶりの早い初雪

最近は、Facebookへの投稿が多くなり、ブログをさぼっておりましたので、近況をまとめ書きです。

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11月24日 54年ぶりという早い初雪が降りました。
雪の前日に、庭の紅葉した写真を撮っておきました。

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紅葉に初雪が乗って、なかなか見られない風景です。

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ナメコ採りには何度か出動して、頑張り過ぎたためか左ひざ膝を痛めてしまいました。

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お客様の所で使用していた、とても素性の良い真空管式のプリアンプを購入、電源トランスとアウトプットトランスをファインメットに交換する予定。

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26・27日には、大阪に納品したスピーカーシステムのアイソレーショントランスの唸りが出て、交換に行ってきました。

今月も終わろうとしておりますが、アンプ,CDP等のスピーカーシステムのフルセットを3セット、他スピーカーユニットを連続で受注して大忙しをしています。(#^.^#)



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2016年11月18日
F-120・D-9eβ PIP スピーカーシステムの納品

大阪にスピーカーシステム、2か所の納品に行ってまいりました。
1件目は、Nf-5βスピーカーシステムと、CV4055PPアンプ、CDP,電源ノイズサイレンサーのシステムでした。

納品先の先生が大感激して、お茶しようと言うことで写真を撮り忘れました。

もう一軒は下の写真の、9インチ励磁型システムです。

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F-120キャビネット・Nf-9eβPIP・EL34PP真空管アンプ・最高級励磁電源・改良型CDP・超大型アイソレーション電源、いずれもオールファインメット仕様の最高級システムでした。

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プリアンプの選定と調整に手間取り、2日間かかりましたが満足できる音調に仕上がり、大満足頂きました。

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近くの高層ビル53Fのレストランで夕食をごちそうになりました。

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納品先は大阪府泉南郡熊取町地内のN様ですが、ご試聴のご希望があれば、喜んでお聴かせ頂けるとのことです。
Feastrexの励磁型の実力が気になるとお思いの方は、ぜひ私宛にご連絡ください。(お取次ぎいたします。)
私の携帯:090-3040-3377ですので、お気軽にお電話ください。



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2016年11月12日
MAEKAWA・EL34PP 真空管アンプ完成
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「MAEKAWA・EL34PP真空管アンプ」
来週大阪に納品する、F-120・Nf-9eβPIPシステム用に、前川さんに制作をお願いしました。

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電源トランスは210VA、超大型ファインメットコアを使用、チョーク、アウトプットトランス共に、大型のコアを使用した最高に贅沢なアンプです。

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前川さんの配線は、すべて絡げ配線ですのでハンダの音が乗りません。
ハンダは単に固定の為に使用される程度の厳密な作りです。

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「Feastrexオリジナルケーブル」
今回のアンプの配線に使用したケーブルです。
素材はOFC、シールド同単線ケーブルで、Ф0.8mmとФ1.4mmの2種類があります。
アンプ内配線とスピーカーケーブルなどに使用すると、ケーブル近接効果による弊害が削除される優れものです。

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回路内に電解コンデンサは1個のみ、配線はすべてシールド単線、位相特性が優れていて、音の揺らぎや滲みがない、最高のアンプです。
励磁電源や超大型AC電源アイソレーショントランスも揃えました。
CDプレーヤーも、内部のデジタルノイズ処理をした製品を用意、最強の組み合わせになっております。

ご依頼者様が、Feastrexの試聴室と同じ音をお求めになられたため、フルセットの納品になりました。
来週の納品で、どれ程喜ばれるか楽しみでなりません。



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2016年11月03日
北信州のナメコ
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昨日は紅葉が盛りの、北信州にナメコ採りに行ってきました。
ナメコは発生が遅れていて、始まったばかりでマメが多く
収穫は6Kg程度にとどまりました。

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「ツルリンドウ」

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丁度食べ頃のナメコは少なかったですが、雨上がりのナメコは宝石のように輝いて、写真を沢山撮りました。

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「ナメコ」


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「ヒラタケ」

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「ムキタケ」

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「前夜の残雪が」

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「キヒラタケ」

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「クリタケ」

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「ブナ林」

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「関田峠から」

久しぶりに一人で訪れた北信州、ナラ枯れが終わりつつあって、ナメコの発生はまばらになってきた。
来年くらいで終わりになりそうなので、それ以降はブナ林のナメコを探すようになるんだろう。
楽なナメコ採りが終わりつつあります。



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2016年10月28日
エノキタケ採り
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昨日は気持ちが良い晴天でしたので、エノキタケを採りに行ってきました。

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「エノキタケ」
沢筋を歩くと、綺麗なエノキタケが待っていました。

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「ヌメリスギタケモドキ」

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山梨の山も紅葉が始まり、落ち葉を踏んで歩く季節になりました。
来週からはナメコを取に出かけるんだけど、遅れているのが気になります。



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2016年10月23日
紅葉狩りに行ってきました。
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紅葉狩りに行ってまいりました。
ブナ林の紅葉が盛りで、別世界を歩いているようでした。

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「キツブナラタケ」
キノコは例年より2週間遅れているので、ナラタケの盛りに出会うことが出来ました。
いつもならナメコが始まっていて、ナラタケは殆ど流れです。

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「キツブナラタケの群生」

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「ナメコは例年より2週間以上遅れている」

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「流れのマイタケ」

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「乾燥ムキタケ」

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「クリタケ」

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ナメコはあまり採れませんでしたが、大量のナラタケをゲットしてご機嫌です。
ナラタケを鍋に入れると、抜群に美味しくなりますので、加熱してから冷凍保存をします。
これで、正月まで楽しめます。



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2016年10月14日
最高の励磁電源が出来ました。

これまで聴いたことがないレベルの、励磁電源が完成しました。

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昨日の臨時ニュース「ボブディランノーベル文学賞受賞」には驚きと、感動がありました。
本日完成した励磁電源も同様に、低音が揺れない、伸びやかな高域、情感あふれるボーカルで、これまでにない感動です。

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全てファインメットコアを使用したトランスで、4ポイント電圧切り替え電源です。

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この電源で聴くディランはまた格別、1960年代のアメリカの匂いが立ち込めてくる。
ディランが言うように、今もアメリカは変わっていないし、世界中で紛争が続いている。
吉田拓郎をはじめとするフォークシンガー達の教祖であり、日本のフォークソングブームの火付け役ともいえる存在で、なにがしかの価値があるような気がしないでもない。

24日には大阪に納品してしまうから、急いで自家用の励磁電源も作らなくてはなりません。



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2016年10月13日
MHKそろそろ最後かな?

昨日も早起きして朝焼けを楽しみつつ、MHKに行ってきました。
M・マツタケ10本、H・ホンシメジ小さい2株、K・コウタケ、ソコソコだけど終わり。

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「諏訪パーキングでの朝焼け」

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「マツタケ」
食べ頃の良形が待っていてくれました。

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「ホンシメジ」
この小さな株が2つだけで、惨敗でした。

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「コウタケ」
コウタケは殆んど終わりの状態で、直径30cmもある大型にいくつか出合いました。

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「ナラタケ」
これは見かけによらず、とても美味しいキノコです。

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「クリタケ」
これが出れば、秋キノコは終わりと言われる、晩秋のキノコです。

木の実

カニ
「能登産のカニ」
家に帰ると、能登からカニが届いていた。
とても美味しい能登の蕎麦屋「夢一輪館」の高市さんからの贈り物。

カニを食べつつ、焼きホシメジ・焼きコウタケとマツタケ酒。
豪華な山海の珍味のディナーになりました。

同行の三澤さんはさすが、Hの大株を幾つもゲット!
もう一回行くかどうか、悩ましい状態になっていました。



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2016年10月11日
横浜のライブ、に行ってまいりました。

横浜のFeastrexユーザーI氏の完成したばかりの音楽ホールで、JAZZトリオの演奏とオーディオ談義の夜を過ごしました。

関東近県、名古屋、広島からもたくさんのオーディオファン、音楽好きが集まりました。

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井上博義Bass・藤井政美Sax・なかにし隆Piano、のトリオ、井上さんの渾身のベースは魂を揺さぶる素晴しい演奏で、本当に久しぶりに熱狂の夜になりました。

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興奮の余韻が残る演奏って、そうざらに出会えるものではありませんから、このブログに動画を貼れないので残念です。

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演奏が終わると食事、食事が終わると,酒を飲みつつ録音の再生やオーディオ談義で、就寝したのは翌日の3時頃だとか。

とても嬉しかったのは、ベースの井上さんがFeastrexに感動して、欲しがってくれたことでした。
他の方からも、Feastrexは音を聴く道具じゃなく、本当の音楽を楽しむためのスピーカーですねと言われました。
スピーカーを制作する者として、これ以上のお褒めの言葉はありません。



“Feastrex 注目のブログ12選”
  インドオーディオ賞 CESレポート・①  励磁スピーカー特徴
RMAF レポート③  RMAF レポート①  和紙製コーン紙  Mスピーカーの欠点
球形磁気回路米国の評論記事 励磁型スピーカー励磁用・電源

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[ 投稿者:Beekon at 09:05 | スピーカー | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2016年10月08日
超大型ファインメット・アイソレーショントランス

今日は先日受注した、AC電源用・超大型FINEMETコアのアイソレーショントランスを組み込んだ、ノイズカット電源を作成しました。
入力AC100V・103V 出力100V・103V・117V 1300VA 重量21Kg

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 ファインメット・FINEMET
は日立金属が開発したナノ結晶軟磁性材料です。
値段が高いですが、トランス類ならこれしかないと言える性能を発揮します。

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映像機器・デジタル再生機器・励磁電源・アンプなど広範囲に威力を発揮します。
一般家庭の電源が、これほどノイズまみれなのかと驚かれると思います。
再生音が、静寂の闇から聞こえてくるような静かさに激変します。

弊社が使用する真空管アンプなど、全てファインメットのトランス類を使用しております。
ご興味があればFeastrexの視聴室においでください。


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[ 投稿者:Beekon at 22:01 | 健康食品 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

2016年10月05日
ポーランドからのお客様

今日は、ポーランドからのお客様がお見えになりました。
以前からメールでやり取りし、見積もりなどお送りして、販売のご検討を頂いておりました。
価格と音質の評価をするために、わざわざやって来たのです。

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熱心に音楽を楽しむ姿は世界共通、グレゴリア聖歌が痛くお気に入りの様子。

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ご持参のCDは、ご自身で選曲、音量調整をしていただきます。

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初めて聴いた励磁型スピーカーにいたく感動され、様々な質問が飛んできます。

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長男は、アメリカに5年留学しておりましたので、こんな時にはとても心強いスタッフです。

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励磁型スピーカーは永久磁石のスピーカーと比べると、圧倒的に過渡特性が良く、密度の濃い滑らかな音色、早く力強い表現力、繊細にして大胆な音楽を楽しんで頂き、大満足されたようです。

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教会音楽が好きで、持参したCDを聴いて目が潤みそうなほど感動したようで、心に響く音だと言っていました。
ポーランドで販売が始まれば、27カ国目のお客様になります。
私はポーランドに行ったことが無いので、ワルシャワを訪ねてみたい思い始めています。


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[ 投稿者:Beekon at 19:47 | スピーカー | コメント(3) | トラックバック(0) ]

2016年10月02日
MHK(マツタケ・ホンシメジ・コウタケ)の日

こちらは、MHK(マツタケ・ホンシメジ・コウタケ)放送局です。
久しぶりの好天に恵まれて、キノコ採りも最良の日になりました。
この日は運よく、一人で入山となり気ままに自分のペースで山を歩ける幸せを味わいました。

まずは【マツタケ】
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マツタケは42本採れた。
丁度盛りの大きな個体が多く、楽しいことこの上ない。

【ホンシメジ】
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この山に通うのは、ホンシメジに出会いたかったからです。
ホンシメジの株立ちに、これほど沢山であったのは初めてでした。
株に出会う度に、声が出るほど嬉しかった。

【コウタケ】
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コウタケは、どこにでもあると言いたいほど大発生中です。
背負い籠は満タンでこれ以上は、重くなりすぎて採り切れない。
そこいらじゅうに発生中のコウタケを、横目でやり過ごして下山するしかありませんでした。

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「本日の収穫は、10Kg以上になり、急峻な山を下りて膝がガクガクだが、100点満点の満足を味わいました。

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採れたてのキノコは、ノーベル賞の大村先生のご自宅にお届けしたり、世話になった方々にお裾分けも完了しました。

長雨が続いて、稲刈りもようやく出来そうな好天になり、山も里も実りの秋になった。
家や会社の金木犀が香り、素晴らしい秋の恵みを頂くのでした。



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2016年09月26日
9月24日 午後の部(ミニコンサート)
【本日の午後の部】
ライティングハウスToykyo南アルプス・サロンでミニコンサート。
(FeastrexのF-30(Nf-5α)システムが常設されております。)

和波たかよし(ヴァイオリン) 岩崎洸(チェロ) 土屋美寧子(ピアノ)
和波さんのヴァイオリンは優しい音色・岩崎さんのチェロはストラディバリ、重く渋い音。土屋さんのピアノは澄んだ音色の、素晴らしい三重奏でした。

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「Feastrex F-30システム」
丹波漆の名工田中誠氏の漆仕上げの、大変美しいキャビネットです。

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午前はキノコ探索、午後は美しい音楽を聴く素晴らしく充実した1日でした。
家に帰って、採れたてのホンシメジとコウタケの素焼きを肴に、マツタケ酒を飲めば、心地良い疲れが襲ってきます。



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9月24日 午前の部(キノコ採り)

昨年、マイタケ、ホンシメジ、コウタケ、マツタケの4種キノコを同日に採ったお山に行きました。

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「コウタケ」

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コウタケは走りですが,7Kg採れました。
来週になると、背負い籠に入りきれないほど採れるでしょう。

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「マツタケの行列」

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「マツタケ」
マツタケは20本採れましたが、これは本命ではないので満足です。

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「ホンシメジ」

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「ホンシメジ」
ホンシメジは昨年と比べると遅れています。
来週末ころから本格的に出そうな予感がします。
今回は、約15本、約一株分くらいの収量でした。

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「キンチャワンタケ」

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「ホウキタケ」

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「シャカシメジ」

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「アカヤマドリ」

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「タマゴタケ」

午前11時半に下山して、午後からは富士見で開かれるミニコンサートに向かいます。



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2016年09月25日
9月21日のキノコ

いつからか、ブログで使える画像が大きくなりました。
写真をクリックすると、大きなが画像で見られます。(#^.^#)/


北海道から帰った翌日、弊社の中村君がマイタケを見に行こうというので出動!

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「ケロウジ」

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「流れたマイタケ」

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「ぎりぎりのマイタケ」

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[ナラタケ」

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「マツタケ」

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「オオミヤマトンビマイ」

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タイミングが少し遅かったものの、地元のマイタケを見ることができて、満足です。
これから、マツタケやコウタケ、ホンシメジの探索に入ります。



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札幌のサウンドラボ
北海道の最終日、札幌のサウンドラボを訪ねました。
社主の我妻さんは拘りの人。
アンプ製作やターンテーブルの製作やメンテナンスを行います。

店舗の奥の院に入ると、家が何件も建つほどのお宝の山で埋まっています。

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真空管アンプとターンテーブルの、微動だにしないほどの静けさに脱帽しました。
素晴らしい情熱と、技術の高さが光ります。

残念だったのは、ビンテージスピーカーの音です。
永久磁石の音は、どんなに頑張っても低域の緩さが聴こえます。
しかしながら、こんなこだわりを持つ人が存在するのは、オーディオマニアにとっては一条の光です。

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「千歳空港でウニ、イクラ、マグロ丼のランチ」
おいとまの時間になると、札幌駅までお送り下さり、おかげで空港でゆっくり食事がとれました。
素晴らしい体験とご親切、誠にありがとうございました。


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9月になって

9月前半でヤマドリタケも終了して、受注したスピーカーシステム2セットの製作に追われながらも。
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「ホタテや生サンマが届いた」

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「生きたワタリガニも」

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四国からマイタケも届いたが、写真を忘れた。
17日から20まで、HKB隊・北海道マイタケオフ会に参加

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初日の収穫は、豆マイタケ4株ほどだが、ジンギスカンと海鮮BBQで楽しく過ごしました。

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「三笠の炭鉱立坑エレベーター」

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「炭鉱労働者の住宅」
北海道ならではの広大な風景を楽しみつつ、2日目は名寄のお山へマイタケ採り。

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「2時間ほどの探索で、どっさり採れました。」

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「名寄の北側の山からは、利尻富士が見えた」
北海道のマイタケ採りは、病みつきになりそう。
時間が取れれば、毎年出かけてみたいものです。



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2016年09月02日
ヤマドリタケも今期はおしまい。

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「朝焼けの富士山」
大阪の菌友S君、K君、滋賀のIさんと神奈川のKさん。朝6時に集合して、今年最後の?ヤマドリタケ探索になりました。

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現場に着くと、キノコの姿が見えない。なぜかヤマドリタケしか発生していない不思議な富士山でした。

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「ヤマドリタケ」

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「ヒョウモンチョウ」

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「ホウキタケ」

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「ヒイロチャワンタケ」

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「ショウゲンジ」

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「ベニテングタケ」
今年はベニテングタケの美味しさにはまって、愛おしいことこの上ない。

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「フジアザミ」

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昨日の収穫は、ショウゲンジ、クロカワなどで、この他にヤマドリタケが30本ほどでした。

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富士山のコケモモ」
苔モモが色づけば、富士山は一気に秋です。

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冷凍したヤマドリタケと乾燥ベニテングタケをワインで戻して、パスタを作ります。

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「ヤマドリタケとベニテングタケのペペロンチーノ」
ベニテングタケもフレッシュの方が美味しいのですが、乾燥品を応用する研究です。
私のパスタレパートリーも、キノコのおかげで増えていきます。

S君、K君は、朝6時から午後5時ころまでキノコ採りを楽しみ、車で帰路につきました。(翌朝1時過ぎに無事帰着とのこと。)

私は、若い衆に負けまいと頑張りましたが、本日は全身疲労感の塊です。
これで、本年の富士山はお終いの予定ですが、もう一回声がかかるかも?(#^.^#)/ 



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2016年08月15日
大好きな大先輩をしのんで

今年他界した大好きな先輩の新盆だが、ご自宅に線香など上げに行く気にはなれない。
先輩の魂が帰ってくるなら、キングスウェルに決まっていると思うからです。

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「キングスウェル音楽ホール」
バロックパイプオルガンを備えた、木造の音楽ホールです。
大先輩がライフワークとして、心血を注いで7年前に完成した素晴らしいホールです。
室内楽なら、ここに勝るホールは無いのではないかと思える、残響を考慮して作られています。

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「鐘楼があるレストラン棟」
レストラン棟は、壁に大きなステンドグラスが光を取り入れる棟、天井が高く木造の梁が見える棟、そしてガラス張りのこの棟の3室があります。

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大先輩は私と食事しながら、街づくりの事、政治のこと、ご自身の闘病に関する愚痴をこぼして、現世の憂さを晴らすのが常でした。
また、美味しい拘りの食材や、音楽ホールの運営について話すのが好きで、少年の様な目をして語るのでした。

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「ポルチーニのクリームパスタ」
私が大好きな、Hシェフ渾身のパスタです。
当日は御来客が多く、Hシェフと話す時間が取れませんでしたが、馴染みのウエイトレスさんたちに、親分がいなくて寂しいね。
彼女たちは、でも今日はこの辺に来ていますねと、少しだけ嬉しそう。

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先輩をしのんで、暖かな会話と、美味しいパスタを楽しませて頂きました。
大先輩も、高いところから見守っていてくれたことでしょう。



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2016年08月14日
キノコは頑張っています。
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8月初めに雨が降って以来、ろくにお湿りがない。
ヤマドリタケのカーニバルは6日時点で終了したが、御山は霧が出たり、夕立もあるのだろう。
キノコたちは頑張っていて、出迎えてくれました。

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天気が続くと、ヤマドリタケの色が濃くなって美しいことこの上ない。

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収穫は、写真のほかに大きなヤマドリタケが3本、車に置き忘れていた。
この時期なら、まあまあと我慢するべきでしょうか。
ベニテングタケもそこそこ、食べ頃がそろったし・・・
これでまた、美味しいペペロンチーニが食べられる。v(*^^*) 



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2016年08月12日
大阪出張

Feastrexご試聴希望があり、大阪に3日間行ってまいりました。
初日は枚方の方で、会社用とご自宅用の5インチフルセットをご希望でした。
話が弾み過ぎて、写真を忘れてしまいました。

翌日、勝負の神様が祭られている「勝王寺」に参拝。

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2日目は、ご自宅でご試聴いただき、9インチンのフルセットのご要望を頂きました。

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デモ用のF-30/Nf-5βも、即決でご友人が購入されました。
ご試聴後、関空近くのヨットハーバーにある海鮮料理店で晩御飯。

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「ワタリガニ」

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「ハモしゃぶ」

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大好きな魚を、食べきれないほどご馳走頂きました。
不思議なのは、両日ともお目にかかった方々は、特殊能力を持つ人格者だったことです。
どんな必然性があって、私が出会わされたのか、その答えが解る時が来るでしょうか?

大変有意義な大阪出張になりました。



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2016年08月11日
ポルチーニカーニバル終了

ヤマドリタケのカーニバルは、8月6日時点で終了した模様です。
天候の加減で発生が10日ほど遅れ、短い最盛期でした。
これから9月中頃までは、ポツリポツリと発生ししますが爆採れはないでしょう。

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「ベニテングタケ」

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今年は、ベニテンも発生が少なかった。

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「ヤマドリタケ」
欧米人に見せれば、思わず彼らは頬ずりをする位、美味しいキノコなのです。

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「ススケヤマドリ」

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8月初旬でカーニバル終了」

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「ヤマドリタケ・アメリカウラベニイロガワリ・ススケヤマドリ・鴨肉添えアヒージョ」

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「ヤマドリタケのクリームパスタ・上記アヒージョ載せ」

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丁度よいベニテングタケが採れました。

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「ヤマドリタケとベニテングタケのペペロンチーノ」

今シーズンは、梅雨の初めに雨がなく、ヤマドリタケ他のキノコの生育が遅れ、カーニバル期間が短かった。
憂さを晴らそうと、ベニテングタケに手を出して、とても美味しいパスタを食べたし、まずまずのシーズンになりました。

ベニテングタケは神経系の毒成分があり、感受性に個人差があるため、1本の半分くらいが無難な量かも?
良い子は真似をしないようにして下さい。v(*^^*) 



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2016年07月31日
キノコ三昧の日々


ここ数日は、キノコ三昧。
ヤマドリタケが出始めていて、楽しいことこの上ない。

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ヤマドリタケは、今季はまだ通算40本程度ですが、梅雨が明けて照り込めば爆発するかもしれない。

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「夏コウタケ」

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お約束の夏コウタケにも会えたし、しばらくはヤマドリタケに専念できる。
大阪の鈴木君のリクエストもあり、オオモミタケも探さなければならないし、しばらく忙しい日々になりそうです。



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