夢ハウスあずさ号 民宿のあずさ号
「特急あずさ号先頭車クハ183-1002号車」が夢に出てきて、96年12月にJR長野支社さんから私の処にやって来ました。そして、20年が経ち、幸運と奇跡です。{あずさ号に泊る「民宿あずさ号」}{プロにもなれる十割そば道場}{1泊で出来上がる手作り靴教室}皆さんに夢を提供するため夫婦で毎日奔走しています。駅長&助役より
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2017年03月20日
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十割そば教室のご案内
難しいといわれる「十割そばの秘伝」を公開しています。そばの持つ栄養素を100パーセント引き出す技です。当店で20年かけて編み出し、公開しています。慣れると15分で打ち上げます。道場主は鈴木信子(僕の妻)です。
マスターコース(3泊4日)や初級・中級・上級コースや初級者体験コース(1回3,000円/4人前を打ちます。)もあります。そば店開業の方も増えています。ぜひ、挑戦お待ちしています。
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