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2007年02月10日
池田町ガイドマスター研修会
池田町の酒蔵といえば、大雪渓酒造が有名ですが、今日の福源酒造も見ごたえ十分。

案内人の組織である池田町ガイドマスターの2月定例会を酒蔵見学にして二丁目の福源酒造で実施しました。
ガイドマスターは10名ほど集まり、熱心に日本酒の勉強をしていました。
小谷杜氏の小林さんに案内していただきました。
福源酒造



このプレス機で左のほうから圧力を掛けると、右側の部分に板粕ができるそうです。
福源酒造


これが、豊町から花見そしてここ福源酒造に移築された御囲蔵(おかこいぐら)の外観です。
御囲蔵


周辺の蔵や歴史建造物を見学し、徒歩で来た方は試飲を楽しみました。
私は、車で行ったので、ノンアルコールの甘酒を頂きました。とても、おいしい甘酒です。
おみやげに「北アルプス梅酒」をいただいてきました。
試飲
[ 投稿者:ほたる at 16:21 | 池田町ガイドマスター | コメント(0) | トラックバック(0) ]

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