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2013年11月29日
今年のボジョレーヌーヴォーは近年まれにみる不味さ?
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今年のボジョレーヌーヴォーは近年まれにみる不味さ?

ボジョレーヌーヴォー

種類を変えて4本も買ってしまったのが悔やまれる。どれも不味いんだから。

日本のワインの品質が格段に高くなっているので海外ワインがことさら美味しいということは無くなってしまった。新酒ワインも11月には出回っているが、本場フランスのヌーヴォーのアドバンテージは最早失われているのかもしれない。

日本のワインで舌を鍛えると、海外ものでも美味い不味いがはっきりしてくる。

兎に角。

今年のボジョレーヌーヴォーは不味いのだ!

[ 投稿者:ナナ at 23:19 | 時間旅行 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

圧力土鍋?セラ・キュートは魅力的だが価格が問題か?
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圧力土鍋?セラ・キュートは魅力的だが価格が問題か?

圧力土鍋?セラ・キュート

有限会社一山製陶所(所在地:岐阜県土岐市、代表取締役:伊藤啓二)

http://www.sanaegama.com/

[ 投稿者:ナナ at 19:03 | 時間旅行 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

これは面白い!ダンボールで作ったボックスハウス「だんぼっち」?
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これは面白い!ダンボールで作ったボックスハウス「だんぼっち」?

だんぼっち

http://www.danbocchi.com/

お値段が6万円近い。開発費を価格に入れてしまったみたいだ。アイデアは最高なのに商売は上手じゃないね。音の遮蔽ができるので、一人カラオケで売り出しているが、パーソナル空間としての売り込みの方が受けるだろう。静かに音楽、ビデオ、読書、執筆。パソコンのモニターが前に掛けやすいように工夫すればミニ書斎〜マイクロ書斎として十分魅力的だ。
[ 投稿者:ナナ at 18:14 | 時間旅行 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

冷凍カニの黒変?味は変わらないの嘘?
冷凍カニの黒変?味は変わらないの嘘?

カニの肉は酸化すると黒く変色する。アミノ酸が変質するもので有害化するものではないらしい。味も変わらないらしいが、見た目が悪ければ美味しくないのは当然だろう。

亜硫酸塩などの酸化防止剤を出荷時に処理することを監督官庁は進めている。ワインで使う酸化防止剤と同じものだ。ところが、日本人はそういう混ぜものを嫌う。だから業者によっては酸化防止剤処理をしないで出荷するところもある。

そういう場合は、物流・家庭内の保管までしっかりやらないと変色のリスクを負うことになる。

最近は、物流の間に冷凍者が常温環境で作業されてしまうことが問題として報道されているように、安心できない訳だ。



誰かが黒変をテストして変色しないと報告していたが、それは多分たっぷり酸化防止剤を処理されたカニだったのだろう。下手すると古いカニだったかもしれない。



サイトを見ると黒変では味は変わらないとあるが、嘘ではないか。カニの風味が大幅に失われて美味しくもなんともない。日ごろからカニをあまり食べない人には違いが分からないかもしれないが黒変ものは返品するのが正しい対応でしょう。

流通業界も改善も進めば黒変事故は減るでしょう。

[ 投稿者:ナナ at 14:00 | 時間旅行 | コメント(0) | トラックバック(0) ]

高速道路料金無料化のはずが値上げ?ふざけるな自民党!トラックは値下げ?くたばれ自民党!
高速道路料金無料化のはずが値上げ?ふざけるな自民党!トラックは値下げ?くたばれ自民党!

いろいろ予定が狂うだろう。

消費税増税を確実に進めるために、市民には増税を更に上乗せして、利権業界には減税を進める。

超インフラが起きて紙幣が紙くずになる日本が目前だ。株式冒頭で儲けるのは一部の金持ちと海外の投資家だけ。

今の政府はこぞって売国奴。疲弊したら中国韓国に日本の試算も資本も買い捲られるだけ。マクロに見ると、国民の資産を吸い上げて海外に、しかも敵国にまで提供するだけだ。

この選挙は絶対に無効選挙でなければいけない。実際、投票獲得率は全然低いじゃないか。

[ 投稿者:ナナ at 12:43 | 時間旅行 | コメント(0) | トラックバック(0) ]