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2006年12月10日
魚うどん(ぎょ・うどん)
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宮崎県日南市の戦時中の緊急食料として紹介されていた。とびうおとかの白身の魚を練って麺の状態にして食べるものらしい。だしが出てとても美味しいとか。粉と違って毎日とは行かないだろうが、たまになら贅沢品かも。
[ 投稿者:ナナ at 17:12 | 時間旅行 | コメント(0) | トラックバック(0) ]