芽を出したにんじん。


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磐梯山へ川上登山口から入り、噴火口のがれた登山道を登る。
川上ルートは磐梯山登山ルートの中でも長いルート。

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家に帰ったら、食卓はこんなでした。

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頂き物は「うるい」「クキタチ」。
「うるい」はオオバギボウシのこと。
「クキタチ」はこの辺ではポピュラーなアブラナ科の春の野菜。

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イベント出展で販売したライスコロッケ。
この日は寒すぎて、お客様の購入は０！
5月3日にお弁当屋としてデビューをはたしました。




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町民農園で畑を始めてから2か月。
畑らしく作物が大きくなってきました。
トマトも色づいてきました！


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今日は山に登ろう！と出かけたのですが・・。

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町民農園を借りました。今年はここで畑をやります。
山も近くて野鳥の声もたくさん聞こえる、のどかな場所。


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南会津町の旧舘岩村。
土曜日は気持ちのいい晴れ。林道を散歩していると、クジャクチョウが日向ぼっこ。ルリタテハも見かけました。
花はまだですが、春を感じます。

旧舘岩にある宿 「タンボロッジ」でマクロビオティックの料理教室があり、参加してきました。

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今年も行ってきましたイエローフォール。

磐梯山の北側、火口壁に冬になると現れる氷の滝。
壁面からしみ出す水が徐々に凍って成長し、氷の滝となって現れます。硫黄や鉄分を含んでいるので、こうした色の滝となるそう。
普段の季節は滝ではありません。

今シーズンは外歩きのスノーシュー率が高いのですが、今回もスノーシューでのトレッキングです。

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